Maferìn Valtellina Superiore Valgella Vigneto DOCG - Balgera

Maferìn Valtellina Superiore Valgella Vigneto DOCG Balgeralta hurmaa syvän punavioletilla värillään, joka kiinnittää heti huomion lasissa. Sen bukee huokuu viettelevää harmoniaa kypsistä punaisista hedelmistä, kuten kirsikoista, vadelmista ja hienovaraisista metsämansikan sävyistä. Tätä makuelämystä tukee hienovarainen pippuri sekä hillitty vivahde tuoreita yrttejä, jotka tuovat jännitteisyyttä. Suussa viini paljastaa koko eleganssinsa, jota leimaavat samettiset tanniinit, täydentäen sen hedelmäistä luonnetta. Jokainen siemaus on nautinto, joka jatkuu pitkään viipyilevänä jälkivaikutelmana ja herättää samalla muistoja kesästä.

Maferìn Valtellina Superiore Valgella Vigneto DOCG -viinin valmistus Balgeralla

Maferìn Valtellina Superiore Valgella Vigneto DOCG -viinin rypäleet kasvavat Valtellinan aurinkoisilla rinteillä. Siellä ne nauttivat täydellisistä olosuhteista aromiensa täyteen kehittymiseen. Sadonkorjuu tapahtuu käsin, ja mukaan valitaan vain parhaat rypäleet. Sen jälkeen seuraa hellävarainen puristus ja kontrolloitu käyminen, joka tuo hedelmäisyyden ja bouquet’n optimaalisesti esiin. Kypsytys tapahtuu useiden kuukausien ajan korkealaatuisissa tammitynnyreissä, mikä antaa viinille lisää moniulotteisuutta ja syvyyttä.

Ruokasuositukset Balgeran Maferìn Valtellina Superiore Valgella Vigneto DOCG -viinille

Maferìn Valtellina Superiore Valgella Vigneto DOCG on ihanteellinen kumppani voimakkaille ruoille. Se sopii erinomaisesti yhteen seuraavien kanssa:

1. Mehevä lammaspaisti rosmariinin ja valkosipulin kera
2. Hitaasti muhimaan jätetty naudangulassi
3. Pasta, jossa on tuhteja ragù-kastikkeita, hienoilla yrteillä viimeisteltynä
4. Kypsät juustot, kuten voimakas pecorino tai Parmigiano Reggiano

Unohtumatonta illallista varten suositellaan yhdistelmää:

• Haudutettua riistaa puolukoiden kanssa
• Haudutettuja naudanposkia juuresten kera
• Sienirisottoa, joka poimii viinin maanläheiset sävyt
• Kasvisruokia, joissa on punaisia linssejä ja Provencen yrttejä

Kokeile Balgeran Maferìn Valtellina Superiore Valgella Vigneto DOCG -viiniä ja koe Valtellinan taika jokaisessa pisarassa!

• Lisää tuotteita osoitteesta Balgera