Cipponeri Rosso Riserva Bio Sicilia DOC - Ansaldi

Cipponeri Rosso Riserva Bio Sicilia DOC on todellinen elämyksellinen nautinto aisteille. Sen loistava rubiininpunainen väri hurmaa jo ensinäkemältä. Tuoksussa avautuu viettelevä kukkaistuoksu tummista marjoista, taitavasti yhdistettynä hienovaraisiin vivahteisiin luumut ja keitetyt kirsikat. Nämä hienostuneet aromit yhdistyvät pienen mausteisen vivahteen ja hienon, mineraalisen pohjasävyyn. Suussa tämä täyteläinen punaviini valloittaa samettisella rakenteellaan ja täydellisellä tasapainolla hedelmällisyyden ja monimutkaisuuden välillä. Hienot tanniinit ja harmoninen happorakenne viimeistelevät makuelämyksen. Pitkä, elegantti jälkimaku tekee makujen räjähdyksestä unohtumatonta.

Cipponeri Rosso Riserva Bio Sicilia DOC:n vinifikaatio Ansaldilta

Cipponeri Rosso Riserva Bio Sicilia DOC -viinin rypäleet ovat peräisin biodynaamisesta viljelystä, joka takaa korkeimmat laatustandardit. Ansaldin viinintekijät luottavat luonnon voimaan. Rypäleet korjataan käsin, jotta valitaan vain parhaat yksilöt. Tämä tapahtuu aikaisin aamulla, kun lämpötilat ovat viileitä, jotta rypäleiden tuoreus säilyy.

Vinifikaatiossa rypäleet käsitellään hellävaraisesti. Hellevä uuttaminen uutaa arvokkaat aromit ja tanniinit. Käyminen tapahtuu lämpötilaa kontrolloiduissa ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa tankeissa, jotta viinin tuoreus ja hedelmällisyys säilyvät. Sen jälkeen viini kypsyy vähintään 12 kuukautta ranskalaisissa barrique-tynnyreissä. Tämä kypsytys antaa Cipponeri Rosso Riserva Bio Sicilia DOC:lle syvälliset ja monimutkaiset aromit. Viini osoittaa joka siemauksella valmistamisessa käytetyn huolenpidon ja omistautumisen.

Ruokasuositukset Cipponeri Rosso Riserva Bio Sicilia DOC:lle Ansaldilta

Tämä hieno punaviini sopii täydellisesti monenlaisten ruokien kanssa. 1. Suosittelemme sitä:

• Grillattu lampaanfilee rosmariinilla
• Vasikankyljys punaviinikastikkeella
• Pasta runsaan bolognesekastikkeen kanssa
• Peura paistettuna karpaloiden kanssa

Cipponeri Rosso Riserva Bio Sicilia DOC on nautinto juhlallisiin tilaisuuksiin ja se myös sopii loistavasti tunnelmallisiin iltoihin. Lisäksi se on hyvä valinta kypsän juuston ja italialaisten antipastilautasten kanssa. Anna itsesi viehättää tämän viinin harmonisella eleganssilla ja ainutlaatuisella monimutkaisuudella. Tilaa nyt pullo Cipponeri Rosso Riserva Bio Sicilia DOC -viiniä ja nauti häkellyttävästä paratiisista suoraan kotonasi!

• Lisää tuotteita osoitteesta Ansaldi