Limne Lugana DOC 1,5 l Magnum - Tenuta Roveglia

Lasissa Tenuta Roveglian Limne Lugana 1,5 l Magnum näyttää kirkkaan vaaleankeltaiselta. Limne Lugana 1,5 l Magnumin ensituoksussa avautuu vivahteita vihreästä omenasta ja mangosta. Buketin hedelmäisiin sävyihin liittyy lisäksi enemmän hedelmäisiä ja balsamimaisia vivahteita.

Tenuta Roveglia Limne Lugana 1,5 l Magnum esiintyy viininystävälle ihastuttavan kuivana. Tämä valkoviini ei koskaan tunnu karkealta tai niukalta, kuten voisi tältä tyyppiseltä viiniltä odottaa. Suussa tämän tasapainoisen valkoviinin suutuntuma on ihanan kevyt. Eloisan hapokkuutensa ansiosta Limne Lugana 1,5 l Magnum paljastuu maussa poikkeuksellisen raikkaaksi ja eloisaksi. Jälkimaussa tämä viini Lombardian viinialueelta ilahduttaa lopulta kauniilla pituudellaan. Taas kerran esiintyy vivahteita mangosta ja vihreästä omenasta.

Tenuta Roveglian Limne Lugana 1,5 l Magnumin valmistus

Tämä tasapainoinen italialainen valkoviini valmistetaan Trebbiano-rypälelajikkeesta. Kun rypäleet ovat täydellisen kypsyneitä, Limne Lugana 1,5 l Magnumiin tarkoitetut rypäleet poimitaan yksinomaan käsin, ilman rasittavien ja heikosti lajittelevien sadonkorjuukoneiden apua. Sadonkorjuun jälkeen viinirypäleet toimitetaan välittömästi puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käyminen terästankeissa kontrolloidussa lämpötilassa. Käymisen jälkeen viini kypsyy muutaman kuukauden hienolla sakallaan, ennen kuin se lopulta siirretään pois sakalta.

Ruokasuositus Tenuta Roveglian Limne Lugana 1,5 l Magnumille

Nauti tämä italialainen valkoviini parhaiten maltillisesti viilennettynä 11–13 °C:ssa esimerkiksi kookos-lime-kalacurryn, spagettien jogurtti-minttupeston kera tai paistetun taimenen ja inkivääri-päärynän kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Tenuta Roveglia