Prestige Lugana DOP - Cà Maiol

Lombardian viininviljelyalueelta peräisin oleva Prestige Lugana on lasissa loistavan, hohtavan vaaleankeltainen. Tämän Lombardiasta peräisin olevan valkoviinin tuoksu on valloittava, ja siinä on greippiä, omenaa, akaasiaa ja Nashi-päärynää. Jos tutkimme aromeja tarkemmin, löydämme garriguea, Välimeren yrttejä ja lovagea.

Cà Maiol Prestige Lugana on viinin ystäville miellyttävän kuiva. Tämä valkoviini ei ole koskaan karkea tai ankara, vaan pyöreä ja pehmeä. Makuulla tämän kevytjalkaisen valkoviinin rakenne on ihanan kevyt, silkkinen ja sulava. Jälkivaikutelmassa tämä Lombardian viininviljelyalueelta peräisin oleva nuorekas viini tekee vaikutuksen huomattavalla pituudellaan. Jälleen kerran siinä on vivahteita kvittenistä ja appelsiininkukasta. Savipitoisen maaperän mineraaliset vivahteet täydentyvät loppupuolella.

Cà Maiolin Prestige Lugana -viinin viininvalmistus

Tämä tyylikäs valkoviini Italiasta on valmistettu Trebbiano-rypäleestä. Viiniköynnökset, joista tämän viinin rypäleet saadaan, kasvavat savimaalla Lombardiassa. Tämän Italiasta peräisin olevan valkoviinin rypäleet korjataan yksinomaan käsin, kun optimaalinen kypsyys on varmistettu. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti viinitilalle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä valvotuissa lämpötiloissa. Viininvalmistuksen jälkeen viiniä kypsytetään useiden kuukausien ajan hienolla sakan päällä, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Tämä italialainen valkoviini maistuu parhaiten 8-10 °C:ssa jäähdytettynä kookos- ja limettikalakurryn, hedelmäisen endiivisalaatin tai punajuurella höystetyn vihannessalaatin kanssa.

Palkinnot Cà Maiolin Prestige Lugana -viinille

Hinta-laatusuhteen lisäksi tämä Cà Maiolin valkoviini voi ylpeillä myös palkinnoilla ja yli 90 pisteen huippuarvosanoilla. Tarkemmin sanottuna nämä koskevat vuosikertaa 2020

• Falstaff - 92 pistettä

• Lisää tuotteita osoitteesta Azienda Agricola Cà Maiol