Myynnissä

Pisteet

Jancis Robinson

Myynnissä

Aromit

Mustikka , musta viinimarja ja Violetit

🍷 Cantina Puianellon kuiva frizzante Lambrusco Grasparossa DOC hurmaa pirteällä, kuivalla raikkaudellaan ja hienolla kuohuviinillä

🍽️ Täydellinen sydämelliseen italialaiseen keittiöön, tämä viini sopii erinomaisesti kurpitsatortellien ja raa'an kinkun kanssa

🌿 Emilia Romagnasta kotoisin oleva viini yhdistää tyypillisten Lambrusco Grasparossa -rypäleiden aromit upeassa elämyksessä

Lambrusco Grasparossa frizzante secco DOC - Cantina Puianello

Henkilökohtainen!

Turvallinen
pakkaus!

Luotettava!

Menü schließen

Lisätietoja Lambrusco Grasparossa frizzante secco DOC - Cantina Puianello

Cantina Puianellon Lambrusco Grasparossa DOC on kuiva kuohuviini Emilia-Romagnasta. Se on loistava syvän rubiininpunainen väri ja hienovarainen kuplat lasissa. Tuoksu on erittäin hedelmäinen, ja siinä on sävyjä violetista, hapankirsikoista, karpalosta sekä herukkaista.

Maussa se on kuiva, täyteläinen ja maukas, mieto ja hieman tanniininen, raikas ja virkistävä. Jälkimaussa on pitkä ja harmoninen.

Lambrusco Grasparossa frizzante secco -viinin valmistus Cantina Puianellolta

Tämä kupliva, kuiva italialainen kuohuviini Emilia-Romagnasta valmistetaan ainoastaan paikallisen Lambrusco Grasparossa -rypäleen marjoista, jotka kasvavat Reggio Emilian, Scandianon ja Canossan alueilla. Marjat masuroidaan 48–72 päivää kuorilla saadakseen paremman tanniinipitoisuuden, minkä jälkeen jatketaan käymistä, toista malolaktista käymistä ja varastointia ruostumattomassa teräsvuodossa. Kun viini valmistetaan kuohuviiniksi, toisen käymisen suorittaa Charmat-menetelmällä. Lambrusco Grasparossa on kuiva kypsytetty.

Ruokasuositukset Lambrusco Grasparossa frizzante secco -viinille Cantina Puianellolta

Suosittelemme tätä hedelmäistä, kuivaa punaviiniä Emilia-Romagnasta paikallisten ruokien kanssa, kuten kurpitsatortellit, raaka kinkku, munakkaat ja friteerattu kasvis, naudan- tai sianliharuoille. Tarjoile kevyesti viilennettynä.

Lisää tuotteita osoitteesta Cantina Puianello

Kovat tosiasiat

Pisteet

Jancis Robinson

Tuotetyyppi:

Viini

Viiniluokka:

Kuohuviini , Punaviini

Viinityyppi:

Lambrusco

Viinin väri:

punainen

Maku:

kuiva - dry - sec

Aromi:

Mustikka , musta viinimarja , Violetit

Rakenne / suutuntuma:

kermainen , raikas , helppo

Jälkikaiunta / Finale:

pitkä

Tilaisuus ja teema:

Parvekeviini (myös terassi käy!) , Perhejuhla , Lahja hyville ystäville , Yllätyksen tuntijat

Rypälelajikkeet:

Lambrusco

Maa:

Italia

Viljelyalue:

Emilia-Romagna (IT)

Osa-alue:

Colli di Scandiano e di Canossa DOC (IT)

Alkoholi tilavuusprosentteina:

Kokonaishappopitoisuus noin g/l:

6,2

Jäännössokeri noin g/l:

9,0

Optimaalinen tarjoilulämpötila (°C):

15 - 18

Cuvée:

monovariantti

Kypsyminen:

Ruostumattomasta teräksestä valmistettu säiliö

Laajennuksen tiedot:

Ruostumattomasta teräksestä valmistettu säiliö

Säilyvyysaika vuosina JG:

Laadun luokittelu ja predikaatit:

DOC Denominazione di origine controllata

Palkinnot:

Jancis Robinson - 16 Punkte

Sadonkorjuumenetelmä:

Käsin poimittu

Tyyli:

Vanha maailma , klassinen , moderni

Ruokasuositukset:

Tummat astiat , Kevyitä ja runsaita ruokia , Mausteiset suolaiset ruoat

Lasisuositus:

Punaviinilasi

Pullon koko litroina:

0,75

Pullon suunnittelu ja varusteet:

Burgundinpunainen pullo , tyylikäs , taiteellinen

Sulkutyyppi:

Korkki

Allergeenit ja ainesosat:

sisältää sulfiitteja ja rikkidioksidia

Jakelija:

Cantina Sociale di Puianello e Coviolo s.c.a - Via C. Marx 19/A - 42020 Puianello di Quattro Castella (Reggio Emilia) - Italia

PID:

70125-IT-SW-LA-001.1

Lisätietoja Lambrusco Grasparossa frizzante secco DOC - Cantina Puianello

Lambrusco Grasparossa frizzante secco -viinin valmistus Cantina Puianellolta

Ruokasuositukset Lambrusco Grasparossa frizzante secco -viinille Cantina Puianellolta

Kovat tosiasiat

Lisää Punaviini kuten Lambrusco Grasparossa frizzante secco DOC - Cantina Puianello

Jos pidät Lambrusco Grasparossa frizzante secco DOC - Cantina Puianello, rakastat: