Lagrein - Mas Dei Chini

Lagrein by Mas Dei Chini Trentino-Alto Adigesta tarjoaa kirkkaan purppuranpunaisen värin pyöräytetyssä lasissa. Lasissa tämä Mas Dei Chinin punaviini tarjoaa karhunvatukan aromeja, joita mustikka ja mustakirsikka täydentävät. Tämä italialainen viini tekee vaikutuksen tyylikkään kuivalla maullaan. Se on pullotettu poikkeuksellisen vähän jäännössokeria sisältäen. Kuten viiniltä voi odottaa, tämä italialainen lumoaa luonnollisesti hienoimmalla tasapainolla kaikesta kuivuudestaan huolimatta. Erinomainen maku ei välttämättä vaadi paljon sokeria. Kielellä tälle tasapainoiselle punaviinille on ominaista uskomattoman raikas, lihaisa ja samettinen rakenne. Jälkivaikutelmassa tämä Trentino-Alto Adigen viininviljelyalueelta peräisin oleva viini ihastuttaa kauniilla pituudellaan. Jälleen kerran siinä on vivahteita karhunvatukasta.

Vinification of the Mas Dei Chini Lagrein

Tasapainoinen Lagrein Italiasta on Lagrein-rypäleestä valmistettu yhden lajikkeen viini. Käsin kerätyn sadon jälkeen rypäleet saapuvat viinitilalle nopeinta reittiä. Siellä ne valitaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu pienessä ja suuressa puussa valvotuissa lämpötiloissa. Kun käyminen on päättynyt, tyylikäs Lagrein kypsytetään vielä 8 kuukautta tammitynnyreissä.

Servointiehdotukset Mas Dei Chinin Lagreinille

Tämä italialainen punaviini nautitaan parhaiten maltillisessa lämpötilassa 15 - 18 °C. Se sopii erinomaisesti erilaisten ruokien seuraksi. Se sopii erinomaisesti ankanrinnan ja sokerihernesten kanssa, punaviinissä haudutetun kanan tai hanhenrinnan kanssa inkiväärisen punakaalin ja majoran kanssa

• Lisää tuotteita osoitteesta Mas dei Chini