Lagrein DOC - Erste+Neue

Tyylikäs Lagrein, joka on Erste+Neue -tuottajan käsialaa, liukuu lasiin kirkkaan purppuraan punaiseen väriinsä. Lasissa tämä Erste+Neue-roséviini esittelee aromeja mustikoista, hapankirsikoista ja orvokeista, täydentäen niitä suklaalla ja mustaherukalla. Erste+Neue Lagrein on hyvä valinta kaikille viininystävillle, jotka pitävät kuivista viineistä. Samalla se ei kuitenkaan esitä itseään köyhänä tai karkea, vaan pyöreänä ja notkeana. Kielellä tämä tasapainoinen punaviini erottuu äärimmäisen tiheällä rakenteellaan. Selkeän hedelmäisen hapokkuutensa ansiosta Lagrein maistuu taivaallisen raikkaalta ja elinvoimaiselta suussa. Tämän Trentino-Alto Adigen alueen punaviinin finaali vakuuttaa lopuksi kauniilla jälkimaullaan.

Vinifikaatio Erste+Neue Lagreinille

Tasapainoisen Lagrein-viinin pohjana ovat Lagrein-rypäleet Italiasta. Viinikeräyksen jälkeen rypäleet siirretään nopeasti kellariin. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään hellävaraisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu pienissä puuastioissa valvotuissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä tyylikäs Lagrein kypsytetään vielä muutaman kuukauden ajan tammitynnyreissä.

Ruokasuositus Erste+Neue Lagreinille

Tätä italialaista viiniä tulisi nauttia parhaiten 15-18°C lämpötilassa. Se sopii täydellisesti seurustelevaksi viiniksi erilaisiin ruokiin, mutta maistuu myös erinomaiselta yksinään.

• Lisää tuotteita osoitteesta Erste+Neue