Grilo Sicilia DOC - Terre di Campo Sasso

Terre di Campo Sasson Grilo Sicilia Sisiliasta esittäytyy pyöritetyssä lasissa kirkkaan vaaleankeltaisena. Lasissa tämä Terre di Campo Sasson valkoviini tarjoaa vihreän omenan ja sitruunan aromeja, joita täydentävät mineraaliset vivahteet. Tämä viini hurmaa elegantin kuivalla makuprofiilillaan. Se on pullotettaessa sisältänyt 3,1 grammaa jäännössokeria. Kuten viiniltä voi odottaa, lumoaa tämä italialainen kaikesta kuivuudestaan huolimatta hienolla tasapainolla. Erinomainen maku ei välttämättä tarvitse sokeria. Kielellä tämä tasapainoinen valkoviini erottuu poikkeuksellisen kevyellä suutuntumallaan. Kohtuullisen hedelmähapokkuutensa ansiosta Grilo Sicilia hivelee suuta pehmeästi menettämättä kuitenkaan raikkauttaan. Tämän valkoviinin finaali Sisilian viinialueelta, tarkemmin sanottuna Sicilia DOC:sta, ilahduttaa lopulta hienolla, pitkäkestoisella jälkivaikutelmalla.

Vinifikaatio: Terre di Campo Sasso Grilo Sicilia

Tasapainoisen sisilialaisen Grilo Sicilian perustan muodostavat Grillo-rypälelajikkeesta saadut rypäleet. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan viipymättä kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa useiden kuukausien kypsytys hienolla sakalla, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Terre di Campo Sasson Grilo Sicilialle

Nauti tämä italialainen valkoviini parhaiten maltillisesti jäähdytettynä, 11–13 °C:ssa, lisukkeena punajuurta sisältävälle kasvissalaatille, parsasalaatille kvinoan kera tai hedelmäiselle endiivisalaatille.

• Lisää tuotteita osoitteesta Terre di Campo Sasso