Grande Réserve Brut - Champagne Devaux

Kevyt jalkainen Grande Réserve Brut Champagne Devauxista hohtaa lasissa upeassa kultakeltuaisessa. Tämä ranskalainen kuohuviini hurmaa lasissa hienostuneilla ja monimutkaisilla sävyillä mustista kirsikoista, mustaherukoista, mustikoista ja mustikkakakkuista. Mukana on myös vivahteita muista hedelmistä.

Kitalaessa tämän kevyen samppanjan tekstuuri esittäytyy täydellisesti tasapainoisena. Sen elinvoimainen hedelmähappo paljastaa Grande Réserve Brutin suussa vaikuttavan vähäiseksi ja eloisaksi. Loppumaussa tämä Champagne-alueen samppanja ilahduttaa viimein merkittävällä pituudellaan. Uudelleen nousee esiin vivahteita luumusta ja klementiinistä.

Champagne Devaux Grande Réserve Brutin vinifikaatio

Ensiluokkaisen ja upeasti elegantin Cuvée Grande Réserve Brutin perustana ovat Chardonnay- ja Spätburgunder-rypäleet. Champagnessa köynnökset, jotka tuottavat tämän viinin rypäleitä, kasvavat sedimentti- ja sääriutumakivillä. Ilmiselvästi Grande Réserve Brutia määrittää kuitenkin muutkin asiat kuin pelkkä Champagne-maa. Keruuprosessin jälkeen rypäleet pääsevät nopeasti viinitilalle. Tässä ne lajitaan ja käsitellään huolellisesti. Seuraavaksi tapahtuu käymisprosessi teräksisessä säiliössä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen Grande Réserve Brut voi harmonisoitua hienossa hiivassa useiden kuukausien ajan.

Ruokasuositus Champagne Devaux Grande Réserve Brutille

Naudiskele tätä ranskalaista samppanjaa parhaiten hyvin viilennettynä 5 - 7°C tarjoiltuna esimerkiksi punajuurisalaatin, kookos-lime-kalakurryn tai kikhernecurryn seurana.

Palkinnot Grande Réserve Brutille Champagne Devauxista

Tämä Champagne-alueen viini ei vakuuta vain meitä, vaan myös tunnetut viiniarvioijat ovat antaneet sille mitaleita. Arvioiden joukosta löytyy

• Mundus Vini - Kulta

• Lisää tuotteita osoitteesta Champagne Devaux