Gewurztraminer - Fontana Graziano

Fontana Grazianon elegantti Gewurztraminer valuu lasiin hehkuvan kuparinkultaisena. Tämä lajikepuhdas italialainen viini paljastaa lasissa ihanasti ilmeikkäitä ruusun ja akaasian aromeja. Niitä täydentävät vivahteet mausteneilikasta.

Suussa Fontana Grazianon Gewurztraminer alkaa miellyttävän kuivana, napakkana ja aromaattisena. Kielellä tämä tasapainoinen valkoviini erottuu poikkeuksellisen silkkisen, samettisen, tiheän ja kermaisen suutuntumansa ansiosta. Jälkimaussa tämä Trentino-Alto Adigen viinialueen valkoviini ihastuttaa kauniilla pituudellaan. Esille tulevat jälleen ruusun ja akaasian vivahteet. Jälkivaikutelmassa liittyvät mukaan myös mineraaliset sävyt kalkkikiven ja saven hallitsemilta mailta.

Fontana Graziano Gewurztraminerin vinifiointi

Tämä tasapainoinen italialainen valkoviini valmistetaan Gewürztraminer-rypälelajikkeesta. Trentino-Alto Adigessa kasvavat köynnökset, jotka tuottavat tämän viinin rypäleet savi- ja kalkkikivipitoisilla mailla. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti viinitaloon. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käyminen terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Gewurztraminer voi harmonisoitua vielä muutaman kuukauden hienolla sakan päällä.

Ruokasuositus Fontana Grazianon Gewurztraminerille

Tämä italialainen viini kannattaa nauttia hyvin viilennettynä 8–10 °C:ssa. Se sopii täydellisesti seuruusviiniksi esimerkiksi spagetille jogurtti-minttupestolla, purjotortillalle tai kaalirullille.

• Lisää tuotteita osoitteesta Fontana Graziano