Fiasco Chianti Colli Fiorentini DOCG 1,5 l Magnum - San Michele A Torri

Lasissa luomuviljelty Fiasco Chianti Colli Fiorentini 1,5 l Magnum San Michele A Torrilta näyttää tiheän rubiininpunaisen värin. Tämän Toscanan punaviinin tuoksu hurmaa orvokin ja hapankirsikan aromeilla. Kun seuraamme aromimaailmaa pidemmälle, siihen liittyy myös tupakkaa.

Fiasco Chianti Colli Fiorentini 1,5 l Magnum San Michele A Torrilta on ihanteellinen kaikille, jotka pitävät mahdollisimman vähäisestä jäännössokerista viinissä. Silti se ei vaikuta koskaan niukalta tai karulta, vaan pyöreältä ja pehmeältä. Kielellä tämä voimakas punaviini erottuu erittäin samettisen suutuntuman ansiosta. Tasapainoisen hedelmähapporakenteensa ansiosta Fiasco Chianti Colli Fiorentini 1,5 l Magnum hellii kitalakea samettisella tunteella menettämättä kuitenkaan raikkauttaan. Tämän nuoren punaviinin finaali Toscanan viinialueelta, tarkemmin sanottuna Chianti DOCG:stä, ilahduttaa lopulta kauniilla jälkimaulla.

Fiasco Chianti Colli Fiorentini 1,5 l Magnum -viinin valmistus San Michele A Torrilla

Voimakas Fiasco Chianti Colli Fiorentini 1,5 l Magnum Italiasta on cuvée, joka on luomumenetelmin valmistettu rypälelajikkeista Canaiolo, Colorino, Merlot ja Sangiovese. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käyminen suurissa puuastioissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa muutaman kuukauden kypsytys hienolla sakan päällä, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Fiasco Chianti Colli Fiorentini 1,5 l Magnum -viinille San Michele A Torrilta

Tätä italialaista tulisi nauttia parhaiten 15–18 °C:n lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti seuraksi kurpitsapaistokselle, kasvispadalle pestolla tai kaalikääryleille.

• Lisää tuotteita osoitteesta San Michele a Torri