Donnikalia Vermentino di Sardegna DOC - Ferruccio Deiana

Ferruccio Deiana Donnikalia Vermentino di Sardegna -valkoviini kaataa hienosti pyöreään lasiin. Siinä esiintyy upean kirkas, vaaleankeltainen väri. Donnikalia Vermentino di Sardegna -viinin ensituoksussa noussevat esiin mangot, mirabelit ja akasiat. Fruittivivahteiden lisäksi buketissa esiintyy vielä enemmän hedelmäisiä-balsamisia vivahteita.

Tämä italialainen viini hurmaa elegantilla kuivalla makumaailmallaan. Se on valmistettu vain 2,4 grammalla jäännössokeria pullossa. Kuten korkealuokkaista hintaluokkaa odottaakin, tämä italialainen viini viehättää kuivasta olemuksestaan huolimatta hienovaraisella tasapainollaan. Aromin ei välttämättä tarvitse sokeria. Tasapainoinen hedelmäparasointi tekee Donnikalia Vermentino di Sardegnasta miellyttävän tuntuisen suussa, samalla kun raikkaus ei katoa. Tämä nuori valkoviini, joka on peräisin Sardinian viinialueelta, päättää kauniiseen jälkimausteeseen. Jälkimakuun vaikuttavat lisäksi mineraaliset vivahteet, joita antavat karkeasta ja hiekkaisesta maaperästä peräisin olevat juuret.

Ferruccio Deiana Donnikalia Vermentino di Sardegna -viinin valmistus

Tämä valkoviini keskittyy selkeästi yhteen rypälelajikkeeseen, nimittäin Vermentinoon. Tämä upeasti tasapainoinen yhden lajikkeen viini Ferruccio Deianalta on valmistettu vain virheettömästä rypälemateriaalista. Rypäleet kasvavat Sardiniassa optimaalisissa olosuhteissa. Viiniköynnökset juurtuvat syvälle hiekkalaatikkoihin ja kivilohkoihin. Viinankorjuun jälkeen viinirypäleet siirtyvät nopeasti pressuvarastoon, missä ne valikoidaan ja muussataan varoen. Seuraavaksi tapahtuu käymisprosessi ruostumattomasta teräksestä valmistetussa säiliössä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä.

Suositus ruokailuun Ferruccio Deiana Donnikalia Vermentino di Sardegna -viinin kanssa

Hallitse kevyesti jäähdytettynä 8-10°C tämä italialainen valkoviini hyväksi seuraavan ruokapöydän kanssa: wok-vihannekset kalalla, parsasalaatti quinoalla tai oliiviöljyllä ja savulohkäärö omeletti.

Palkinnot Ferruccio Deiana Donnikalia Vermentino di Sardegna -viinille

Lisäksi erittäin hyvä hinta-laatusuhde, tämä Ferruccio Deianan valkoviini saa myös lukuisia tunnustuksia ja huipputasoisen arvosteluja yli 90 pisteen lukemilla. Vuodelle 2020 nämä ovat yksityiskohtaisesti:

• Vinous Antonio Galloni - 91 pistettä
• Bibenda (Duemilavini) - 4 tippua
• Luca Maroni - 90 pistettä

• Lisää tuotteita osoitteesta Ferruccio Deiana