🍷 Erikoiset aromit: Nauti kypsien karhunvatukoiden, tumman suklaan ja vaniljan vivahteiden houkuttelevasta sekoituksesta – todellinen juhlaa aisteille
🌟 Kädentaitoa joka pullossa: Koe Tenuta Ulissen mestarillinen viinin valmistus, joka antaa tälle viinille sen samettisen rakenteen ja vaikuttavan syvyyden
🍽️ Täydellinen ruokapari: Kohota juhla-ateriasi tämän jalon juoman avulla – täydellinen naudanfileen, riistaruokien tai hienostuneen tryffelipastan kanssa
pakkaus!
Lisätietoja Don Antonio Limited Edition - Tenuta Ulisse
Tenuta Ulissen Montepulciano d'Abruzzon Montepulciano d'Abruzzo on lasissa intensiivisen rubiininpunainen, jossa on granaatinpunaisia heijastuksia. Monimutkainen ja monikerroksinen tuoksu avautuu intensiivisillä ja hedelmäisillä punaisten marjojen, kuten karhunvatukan ja mustikan, aromeilla, joita täydentävät mustan kirsikan vivahteet. Näitä tuoksuja säestävät hennot kukkaiset vivahteet sekä karamellin ja tumman suklaan vivahteet.
Tämä tasapainoinen Abruzzon punaviini on suutuntumaltaan mehukas ja pehmeä. Tenuta Ulisse Montepulciano on täyteläinen, mutta ei liian raskas, ja se tekee vaikutuksen tasapainoisella hapokkuudellaan ja hienolla rakenteellaan.Tenuta Ulisse Montepulciano d'Abruzzo DOC:n viininvalmistus
Ulissen lajikeviinit ovat vaikuttava todiste siitä, millaisia upeita aromeja ja makuja syntyy, kun alkuperäiset rypälelajikkeet kasvavat ihanteellisessa maaperässä. Tämä punaviini on valmistettu 100-prosenttisesti Montepulciano d'Abruzzo -rypäleistä. Tämän rypälelajikkeen alkuperää ei ole vielä täysin selvitetty, mutta sitä on aina viljelty Abruzzossa sekä Keski- ja Etelä-Italiassa. Joidenkin viinintekijöiden intohimon ansiosta Montepulciano d'Abruzzo -rypäleet ovat nykyään yksi parhaista perusteista erinomaisille punaviineille.
Valikoiva käsinpoiminta tapahtuu 10 kg:n astioissa. Kuivajäällä jäähdytettyinä rypäleet saapuvat viinitilalle vahingoittumattomina. Siellä ne valitaan uudelleen, jotta varmistetaan täysin terve sato. Rypäleet jäähdytetään typen avulla -5 °C:een 3 minuutissa. Tämä rikkoo solurakenteen ja edistää uuttumista, mikä selittää tämän viinin intensiivisen, kiehtovan raikkaan ja hedelmäisen maun. Käyminen tapahtuu kontrolloidussa lämpötilassa ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä, minkä jälkeen viiniä kypsytetään samoissa säiliöissä 4 kuukauden ajan.
Viinisuositus Tenuta Ulissen Montepulciano d'Abruzzon viinille
Nauti tätä kuivaa italialaista punaviiniä aromaattisten alkuruokien, paahtopaistien, kypsän juuston tai tumman suklaan kanssa.
Palkinnot Ulisse Montepulciano d'Abruzzo -viinille
- Mundus Vini: Kultaa vuodelta 2017
- Luca Maroni: 95 pistettä vuodelta 2016
- AWC Wien: Kultaa vuodelta 2015
- Luca Maroni: 95 pistettä vuodelta 2015
- Mundus Vini: Kultaa vuodelta 2015
- Luca Maroni: 92 pistettä vuodelta 2014
- Lisää tuotteita osoitteesta Tenuta Ulisse