Cosimo Brunello Di Montalcino - Palazzo

Vahva Cosimo Brunello Di Montalcino Palazzolta tulee lasiin loistavan rubiininpunaisena. Kun tämä vanhan maailman punaviini kaadetaan punaviinilasiin, se tarjoaa ihastuttavan moniulotteisia aromeja kirsikasta, vadelmasta ja orvokista, joita täydentävät muut hedelmäiset vivahteet ja hieno tammi.

Tämä viini maistuu miellyttävän kuivalta. Se on pullotettu poikkeuksellisen vähällä jäännössokerilla. Kyseessä on aito laatuviini, joka erottuu selvästi yksinkertaisemmista laatuluokista ja hurmaa näin italialaisena viininä kaikesta kuivuudestaan huolimatta hienolla tasapainollaan. Erinomainen maku ei välttämättä vaadi sokeria. Suussa tämän voimakkaan punaviinin suutuntuma on ihastuttavan silkkinen ja täyteläinen. Jälkimaussa tämä Toscanan viinialueen viini hurmaa lopulta kauniilla pituudellaan. Jälleen kerran esiin nousevat hapankirsikan ja vadelman sävyt.

Palazzo Cosimo Brunello Di Montalcinon valmistus

Vahva Cosimo Brunello Di Montalcino Italiasta on yhden rypälelajikkeen viini, joka on valmistettu puhtaasti Sangiovese-rypäleestä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti viinimöön. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käyminen terästankeissa kontrolloidussa lämpötilassa. Käymistä seuraa kypsytys hienolla sakalla useiden kuukausien ajan, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Palazzo Cosimo Brunello Di Montalcinolle

Nauti tämä italialainen punaviini ihanteellisesti 15–18 °C:n lämpöisenä esimerkiksi haudutetun kanin punaviinissä, hanhenrinnan inkivääri-punakaalin ja meiramın kanssa tai ossobuccon seurana.

• Lisää tuotteita osoitteesta Palazzo