Cirò Rosso Riserva Classico Superiore DOC - Scala

Cirò Rosso Riserva Classico Superiore DOC esittelee syvän rubiininpunaisen värinsä, joka vie katseen. Jo ensimmäisellä kulauksella avautuu intensiivinen tuoksu. Tummien kirsikoiden ja mehukkaiden luumujen aromit hellivät aisteja. Paahdetut pähkinät ja hienot puun sävyt täydentävät hedelmäistä monimuotoisuutta. Jälkimaussa viini osoittautuu elegantiksi tanniinirakenteeltaan ja hienoksi hapokkuudeltaan, mikä antaa kielelle pitkäkestoisen hienostuneisuuden ja harmonian tunteen.

Cirò Rosso Riserva Classico Superiore DOC:n vinifiointi Scalalta

Cirò Rosso Riserva Classico Superiore DOC -rypäleet ovat peräisin Kalabrian parhailta alueilta. Viiniköynnöksillä on hyvät kasvuolosuhteet kivisessä maaperässä, joka antaa viinille erityisen mineraalisuuden. Huolellisen sadonkorjuun jälkeen viinirypäleet puristetaan hellävaraisesti. Vinifiointi tapahtuu lämpötilaa kontrolloiduissa ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä. Käyminen kestää useita viikkoja, jotta aromit pääsevät kunnolla esiin. Tämän jälkeen viini kypsyy 24 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä. Tämä pitkä kypsymisaika antaa sille tyypilliset piirteet kypsistä hedelmistä ja puun sävyistä. Pullotus tapahtuu vasta, kun viini on saavuttanut täyden potentiaalinsa.

Ruokasuositukset Cirò Rosso Riserva Classico Superiore DOC:lle Scalalta

Nauti Cirò Rosso Riserva Classico Superiore DOC -viiniä runsassoutuisten ruokien kanssa. 1. Liha-astiat, kuten haudutettu naudanliha tai lammas, erottuvat erityisesti. 2. Myös grillatut vihannekset yhdessä aromikkaan couscousin kanssa heijastavat tämän viinin monipuolisuutta. 3. Mausteiset pastavariaatiot runsaan kastikkeen kera sopivat erinomaisesti hedelmäisten sävyjen kanssa. 4. Juustopöydän kypsien juustojen ja pähkinöiden lisäksi Cirò Rosso täydentää nautintoa. 5. Ja unohtamatta: Tumma suklaakakku erityiseen tilaisuuteen on jokaisen kulinaarisen matkan huipentuma.

• Haudutusruoat
• Grillattu liha
• Bolognese-kastikkeella varustettu pasta
• Kypsä juusto
• Tumma suklaa

Osta nyt Cirò Rosso Riserva Classico Superiore DOC edullisesti verkosta ja nauti viinistä, joka ihastuttaa jokaisella kulauksella!

• Lisää tuotteita osoitteesta Scala