Baie di Palmas Carignano del Sulcis DOC - Cantina di Santadi

Ota haltuasi Baie di Palmas Carignano del Sulcis DOC -viinistä, joka tulee tunnetusta Cantina di Santadista, viini, joka hurmaa aistisi. Tämä hienostunut punaviini, joka on puristettu Carignano-rypäleistä, näyttää syvänpunaisen värin, joka muistuttaa kypsistä kirsikoista ja tummista marjoista. Aromit ovat runsaita ja monimutkaisia, viitaten mehukkaisiin luumuihin, mausteiseen kaneliin ja vivahteeseen vaniljaa. Lisäksi kehkeytyvät hienovaraiset vivahteet yrtteistä ja hienosta maaperän kosketuksesta täydentävät makua upeasti. Suussa tämä viini on täyteläinen ja voimakas, tasapainossa hapokkuuden ja samettisen tanniinin kanssa. Todellinen nautinnollinen kokemus!

Baie di Palmas Carignano del Sulcis DOC:n vinifikaatio Cantina di Santadilta

Baie di Palmas Carignano del Sulcis DOC -viinin vinifikaatio noudattaa tiukkoja laatustandardeja. Rypäleet kasvavat sulcitanisella alueella auringonpaisteisilla viinitarhoilla, jotka ovat tunnettuja ilmavasta maaperästään ja ihanteellisesta ilmastostaan. Sadonkorjuu tapahtuu käsin pienissä laatikoissa, ja rypäleet valitaan huolellisesti.

Fermentaatio tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä, joissa säädelty lämpötila varmistaa aromien optimaalisen esiin tulon. Käymisen jälkeen viini kypsyy tynnyreissä, joka syventää ja monimutkaistaa makua. Tämä kypsytysvaihe antaa Baie di Palmas Carignano del Sulcis DOC -viinille sen ainutlaatuisen maun. Viini pullotetaan tämän jälkeen suodattamatta, mikä säilyttää sen aitoja piirteitä. Pullottamisen jälkeen viini kehittää vähitellen täyteläistä aromaattisuutta, joka saa nautlinkohtimaan yhä lisää.

Ruoan suositukset Baie di Palmas Carignano del Sulcis DOC:lle Cantina di Santadilta

Baie di Palmas Carignano del Sulcis DOC on täydellinen kumppani runsaille ruuille. Nauti siitä:

1. Grilloitu lammas, joka on marinoitu rosmariinissa ja valkosipulissa.
2. Naudanliharuoat aromaattisissa kastikkeissa, kuten klassinen naudanpaisti.
3. Pastat intensiivisten kastikkeiden kanssa, esimerkiksi bolognese tai puttanesca.
4. Kypsä juusto, erityisesti kovajuustot kuten Pecorino tai Parmigiano.

Viinin täyteläiset aromit ja voimakas rakenne sointuvat loistavasti yhteen edellä mainittujen ruokien runsaitten ja mausteisten makujen kanssa. Verho ylös kulinaariseen kokemukseen, jota et tule unohtamaan!

• Täydellinen ystävien kanssa järjestettävään illalliseen.
• Nautinto juhlallisissa tilaisuuksissa.
• Ihana valinta viinin ystäville.
• Erityinen lahja tärkeille ihmisille.

Tilaa Baie di Palmas Carignano del Sulcis DOC nyt verkosta VINELLO:sta ja koe italialainen viinikulttuuri omassa pullossasi. Sukella aromien maailmaan ja nauti jokaisesta siemauksesta tästä mestariteoksesta!

• Lisää tuotteita osoitteesta Cantina di Santadi