Campo Maccione Vermentino Maremma DOC - Rocca delle Macìe

Campo Maccione Vermentino Maremma Toscanan viinialueelta näyttäytyy lasissa kirkkaan vaaleankeltaisena. Tämä puhdaslajinen italialainen viini esittelee lasissa ihastuttavan ilmeikkäät mirabellin, sitruunan, päärynän ja omenan aromit. Niitä täydentävät vivahteet mantelista ja spartiumista.

Suussa Rocca delle Macìen Campo Maccione Vermentino Maremma avautuu miellyttävän aromaattisena, hedelmäkorosteisena ja tasapainoisena. Jotkin viinit ovat etiketin mukaan kuivia, toiset taas todella ovat sitä. Tämä valkoviini kuuluu jälkimmäiseen ryhmään, sillä se on valmistettu vain 2 g:n jäännössokeripitoisuudella. Tasapainoisen hedelmähapokkuuden ansiosta Campo Maccione Vermentino Maremma miellyttää suutuntumallaan, kuitenkaan menettämättä mehevää eloisuuttaan. Jälkivaikutelmaltaan tämä nuorekas viini Toscanasta hurmaa lopulta kauniilla pituudellaan. Jälleen kerran tulevat esiin akaasian vivahteet.

Rocca delle Macìe Campo Maccione Vermentino Maremman valmistus

Tasapainoinen italialainen Campo Maccione Vermentino Maremma on puhdaslajinen viini, joka on valmistettu Vermentino-rypälelajikkeesta. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet viedään viipymättä viinitilalle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Sen jälkeen tapahtuu käyminen terästankeissa kontrolloidussa lämpötilassa. Käymistä seuraa muutaman kuukauden kypsytys hienolla sakan päällä, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Rocca delle Macìe Campo Maccione Vermentino Maremman ruokasuositus

Tämä italialainen sopii erinomaisesti seuraksi monenlaisille hienoille ruoille, mutta on nautittava myös sellaisenaan.

• Lisää tuotteita osoitteesta Rocca delle Macìe