Brezza Rosa Umbria - Lungarotti

Lungarottin Brezza Umbria Rosato IGT - Fattoria del Pometo -viini loistaa lasissa hienon lohenpunaisena. Tuoksussa avautuu raikas, kukkainen ja hennon hedelmäinen tuoksu, jossa on hentoja ruusun, wisterian ja tähtianiksen vivahteita sekä vadelmaa ja maraschinokirsikkaa muistuttavia aromeja. Tämä Umbriasta kotoisin oleva rosato ilahduttaa makua raikkaalla hapokkuudellaan, tyylikkäillä mineraalisilla aromeillaan sekä hedelmäisellä ja pehmeällä jälkivaikutelmallaan.

Vinification of the Brezza Umbria Rosato IGT Fattoria del Pometo by Lungarotti

Tämä miellyttävä rosato on valmistettu pääasiassa Sangiovese-lajikkeesta, joka kasvaa Fattoria del Pometon tasangolla, yhdellä Lungarottin suvun viinitiloista, keskiraskaalla maaperällä, joka soveltuu erityisen hyvin rosé-tuotantoon. Rypäleet kerätään käsin. Lyhyen kuorilla tapahtuvan maseraation jälkeen rypäleen puristemehu otetaan pois, käydään ja kypsytetään kontrolloidussa lämpötilassa ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä.

Ruokasuositukset Lungarottin Brezza Umbria Rosato -viinille

Nauti tätä Umbriasta peräisin olevaa rosatoa pääasiassa jäähdytettynä, mikä on ihanteellista kesällä, mutta myös ympäri vuoden. Kaunis viini "happy houriin", monipuolinen ja täydellinen alkupalojen, leikkelekeittojen, vihanneskeittojen, kasvis- tai lihapatojen, kuten klassisen lasagnen, quichen, vaalean lihan, merestä ja makeasta vedestä saatavan kalan, paistettujen ruokien ja kananmunaruokien seuralainen.

Palkinnot Brezza Rosalle

Falstaff: 90 pistettä vuodelle 2019

• Lisää tuotteita osoitteesta Lungarotti