Barolo Riserva DOCG - Serre dei Roveri

Barolo Riserva DOCG - Serre dei Roveri esittelee syvää rubiinipunaa, joka vie katsojan lumoon. Nenässä avautuu kypsien marjojen buketti, jossa on kirsikan, luumun ja hieman vaniljan nuotteja. Sen aromit ovat selkeitä ja intensiivisiä, hienojen maustettujen vivahteiden kera. Suussa se on voimakas ja monimutkainen, samettisten tanniinien ja upean pituuden kanssa. Tasapainoinen happamuus tukee hedelmäisiä elementtejä ja antaa viinille raikkautta ja eleganssia.

Barolo Riserva DOCG:n vinifiointi Serre dei Roverilta

Viinirypäleet Barolo Riserva DOCG - Serre dei Roveri -viiniin tulevat Barolo-alueen parhaista paikka. Viiniköynnökset kasvavat optimaalisissa olosuhteissa ja korjataan käsin. Huolellinen rypäleiden valinta takaa korkean laadun. Sadonkorjauksen jälkeen seuraa hellä vinifiointi. Rypäleet irrotetaan ja puristetaan hellästi. Käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä kontrolloidussa lämpötilassa. Tämän jälkeen viini kypsyy vähintään 36 kuukautta suurissa tammiastioissa. Tämä kypsyminen tuo esiin aromien täydellisen potentiaalin ja antaa viinille erityistä monimuotoisuutta.

Suositusruoka Barolo Riserva DOCG:lle Serre dei Roverilta

Barolo Riserva DOCG - Serre dei Roveri on täydellinen yhdistelmä eri ruokien kanssa. Suositeltavia ruokia ovat:

• 1. Naudan lihaa, haudutettuna tai grillattuna
• 2. Riistaruokia voimakkaiden kastikkeiden kanssa
• 3. Kypsytettyjä juustoja
• 4. Pasta runsaan lihakastikkeen kanssa

Viinin voimakkaiden aromien ja herkullisten ruokien yhdistelmä tarjoaa unohtumatonta makuelämystä. Nauttikaa tästä viinistä erityisissä tilaisuuksissa tai yksinkertaisesti henkilökohtaiseksi iloksi.

• Lisää tuotteita osoitteesta Serre Dei Roveri