Barolo Cannubi DOCG - Enrico Pira

Enrico Piran Barolo Cannubi DOCG esittelee itsensä intensiivisellä mustan marjan värillä ja voimakkaalla ja tiheällä tuoksulla, joka yllättää poikkeuksellisilla mustan teen, kuivattujen lehtien ja appelsiininkuoren aromeilla. Näitä tuoksuja täydentävät hienovaraiset ruusun terälehtien ja persiljan vivahteet.

Tämä Nebbiolo paljastaa kireän tanniinirakenteen ja on erittäin pehmeä.

Tämä viini on todella Barolon mestariteos.

Vinification for the Barolo Cannubi DOCG by Enrico Pira

Tämä Nebbiolo käytiin automaattisessa lämpötilanvalvonnassa ja kypsytettiin sen jälkeen 12 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä ja sen jälkeen vielä vähintään 2 kuukautta pullossa.

Viinisuositus Barolo Cannubi DOCG by Enrico Pira

Nauti tätä kuivaa punaviiniä runsaiden sika- ja naudanliharuokien, grillatun lihan, lampaan- ja riistalihan tai voimakkaiden juustojen kanssa.

Palkinnot Enrico Piran Barolo Cannubi DOCG:lle

• Robert Parker / The Wine Advocate: 91 pistettä (vuosikerta 2012)
• Gambero Rosso: 2 lasillista (vuosikerta 2012)
• Jancis Robinson: 17++ pistettä (vuosikerta 2012)

• Lisää tuotteita osoitteesta Azienda Agricola E. Pira e Figli