Bardolino Chiaretto DOC - Bolla

Veneton viininviljelyalueelta peräisin oleva Bardolino Chiaretto paljastuu lasissa loistavan hohtavan mansikanvaaleanpunaisen värisenä. Maultaan Bollan Bardolino Chiaretto avautuu ihanan kuivana, täyteläisenä ja aromaattisena. Bardolino Chiaretto esittelee itsensä vaikuttavan raikkaana ja eloisana suutuntumalla ytimekkään hedelmähapokkuutensa ansiosta. Tämän Veneton viininviljelyalueelta, tarkemmin sanottuna Bardolino DOC -viininviljelyalueelta, peräisin olevan nuorekkaan roseeviinin jälkimaku on ihastuttava ja ihastuttava.

Bardolino Chiaretto from Bolla -viinin valmistus

Elegantin Bardolino Chiaretto from Veneto -viinin perustana ovat Corvina-, Molinara- ja Rondinella-lajikkeiden rypäleet. Kun rypäleet on korjattu käsin, ne viedään välittömästi puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä valvotuissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen viiniä kypsytetään hienolla sakan päällä useita kuukausia, ennen kuin se lopulta vedetään pois.

Ruokasuositus Bolla Bardolino Chiaretto -viinille

Itse asiassa, juo tämä Italiasta peräisin oleva roséviini hyvin jäähdytettynä 8-10 °C:ssa lohen ja fenkolin kera valmistetun munakkaan, jogurtti-minttupestolla maustettujen spagettien tai inkivääri-päärynän kera paistetun kirjolohen seurana.

• Lisää tuotteita osoitteesta Bolla