Barco Reale di Carmignano Bio DOC - Fattoria Ambra

Barco Reale di Carmignano Bio DOC hurmaa kirkkaan rubiininpunaisella värillään, joka heti herättää huomiota. Kypsien kirsikoiden ja mehukkaiden luumujen aromit ympäröivät aisteja sekoittuen hienovaraisiin yrttien ja mausteiden sävyihin. Joka kulaus paljastaa hienostuneesti tasapainon hedelmäisten ja maanläheisten nuanssien välillä, jotka korostavat tämän viinin eleganssia. Maku on täyteläinen ja pyöreä, samettisella jälkimaulla, jota säestää hienovarainen raikkaus. Aromien harmoninen synergia avautuu hienosti suussa ja kutsuu maistelemaan ja nauttimaan uudelleen.

Barco Reale di Carmignano Bio DOC:n vinifikaatio Fattoria Ambralta

Barco Reale di Carmignano Bio DOC:n rypäleet tulevat biologisesti hoidetuista viinitarhoista, jotka sijaitsevat Toskanan maalauksellisessa maisemassa. Täällä köynnökset hyötyvät ihanteellisista ilmasto-olosuhteista ja huolellisesta hoidosta. Sadonkorjuu tapahtuu käsin, joten vain parhaat ja kypsimmät rypäleet valitaan. Rypäleiden keräämisen jälkeen alkaa vinifikaatio, jossa marjat puristetaan varovasti arvokkaiden aromien erottamiseksi. Käyminen tapahtuu lämpötilasäädellyissä ruostumattomasta teräksestä tehdyissä säiliöissä, mikä säilyttää raikkaat hedelmäaromit. Käymisen jälkeen viini kypsyy useita kuukausia suurissa tammitynnyreissä, mikä antaa sille lisäsyvyyttä ja monimutkaisuutta. Tämä taitavuus ja omistautuminen viinin tuotannossa heijastuvat jokaisessa viinilasin huikassa.

Suositukset Barco Reale di Carmignano Bio DOC:n tarjoiluun Fattoria Ambralta

Barco Reale di Carmignano Bio DOC on täydellinen kumppani monille herkullisille ruoille. Tässä on muutamia suositeltuja yhdistelmiä:

1. Grillattu lammas tuoreilla yrteillä ja valkosipulilla
2. Naudanlihavihannes punaviinikastikkeessa
3. Pastaa runsaan bolognesekastikkeen tai sienikastikkeen kanssa
4. Naudanliha tartar tuoreilla mausteilla

Sopivina lisukkeina suositellaan:

• Rustikoinen leipä oliiviöljyllä
• Paahdetut sesongin vihannekset
• Hienot juustovalikoimat aromaattisilla koostumuksilla

Viini täydentää nautintoa loistavasti. Nauti siitä iloisissa kokoontumisissa tai rentouttavina iltoina ja anna sen upean luonteen hurmata itsesi.

• Lisää tuotteita osoitteesta Fattoria Ambra