Vulcanite - Piffer

Piffer Vulcanite tuo lasiin ensiluokkaisen kuohuviinin. Se paljastaa ihastuttavan kirkkaan, kullankeltaisen värin. Tämän kuohuviinin kuplinta näkyy lasissa. Trentinon–Etelä-Tirolin kuohuviinin tuoksu hurmaa vivahteilla vihreästä omenasta, briossista, sitruunasta ja persikasta. Kun seuraamme aromimaailmaa pidemmälle, joukkoon liittyy vielä kinsteriä.

Suussa tämän tasapainoisen kuohuviinin rakenne on ihastuttavan kevyt, rapea ja kermainen. Jälkimaussa tämä viini Trentinon–Etelä-Tirolin viinialueelta ilahduttaa lopulta kauniilla pituudella. Jälleen esiin nousevat vivahteet sitruunasta ja vihreästä omenasta. Jälkivaikutelmaan liittyvät lisäksi mineraaliset sävyt vulkaanisen kiven hallitsemilta mailta.

Piffer Vulcaniten valmistus

Tässä kuohuviinissä keskitytään selvästi yhteen rypälelajikkeeseen, nimittäin Chardonnay’hin. Tähän poikkeuksellisen tasapainoiseen lajikeviiniin Pifferiltä on käytetty vain parasta rypälemateriaalia. Rypäleet kasvavat ihanteellisissa olosuhteissa Trentinon–Etelä-Tirolin alueella. Köynnökset juurruttavat siellä juurensa syvälle vulkaanisen kiven maaperään. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti kellariin. Siellä ne lajitellaan ja puristetaan varovasti. Sen jälkeen suoritetaan perusviinien käyminen.

Ruokasuositus Piffer Vulcanitelle

Nauti tätä italialaista kuohuviiniä mieluiten erittäin hyvin jäähdytettynä, 5–7 °C:ssa, lisukkeena jogurtti-minttupestolla höystetyille spageteille, parsasalaatille kvinoan kera tai munakkaalle lohen ja fenkolin kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Piffer