2ème Cru Classé Saint Julien AOC - Château Ducru-Beaucaillou

Château Ducru-Beaucaillou 2ème Cru Class Saint Julien Bordeaux-viinialueelta esittelee itsensä lasissa loistavana purppurana. Kevennettynä pitkin, viinin väri muuttuu reunoilla granatinpunaiseksi. Lasia pyöritettäessä tämä punaviini paljastaa täydellisen tasapainon, sillä se ei näy lasin reunoilla vettä, siirappia tai likööriä muistuttavasti. Punaviinilasiin kaadettuna tämä Ranskasta peräisin oleva punaviini tarjoaa upeita, ilmeikkäitä aromeita mustaherukan, moron, mustikka ja mustikan sävyissä, jotka on täydentänyt piparkakkumauste, tumma suklaa ja vanilja.

esittelee viinin nauttijalle ihanan kuivan. Tämä punaviini ei koskaan vaikuta karkean tai alkeellisen hapan, kuten ikoni-viinisegmentissä voisi odottaa. Kielellä tämä tasapainoinen punaviini erottuu äärimmäisen lihaisa ja silkkiinen rakenne. Jälkimaussa tämä Bordeaux-viinialueelta kestävä punaviini viehättää kauniilla pituudellaan. Mustaherukan ja mustikan vivahteet tulevat taas esiin.

Tämä tasapainoinen punaviini Ranskasta valmistetaan lajikkeista Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot ja Petit Verdot. Sadonkorjuun jälkeen viinirypäleet siirretään nopeasti puristamoon. Siellä ne lajittelevat ja käsittelevät varovasti. Sen jälkeen tapahtuu käymistä hallituissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä.

Nauti tätä Ranskasta peräisin olevaa punaviiniä parhaiten lämpötilassa 15 - 18 °C, esimerkiksi vasikan pöytälapion, papujen ja tomaattien, ankannahan sokeriherneiden kanssa tai täytettyjen paprikoiden kera.

• Lisää tuotteita osoitteesta Château Ducru-Beaucaillou