Fattoria della Talosa

Vino Nobile di Montepulciano - Fattoria della Talosa

Fattoria della Talosan on omistanut vuodesta 1972 lähtien Angelo Jacorossi, tunnettu roomalainen yrittäjä. Talosa oli yksi Montepulcianon ensimmäisistä yrityksistä, jotka sitoutuivat johdonmukaisesti laatuun, ja se on osaltaan vastuussa tämän viinialueen maineesta Italiassa ja kaikkialla maailmassa.

Huolellisuus & laatu

Talosa viljelee 32 hehtaaria viinitarhoja, jotka sijaitsevat yhdellä Montepulcianon kauneimmista alueista 350-400 metrin korkeudessa. Niitä hoidetaan lähes maanisella huolellisuudella, sillä rypäleiden laadun - myös Sangiovese - on taattava viinit, jotka ovat yrityksen nimen arvoisia.

Upeat historialliset viinikellarit

Kellari, jossa viiniä kypsytetään puutynnyreissä, sijaitsee Montepulcianon historiallisessa keskustassa, kaupungin kahden vanhimman palatsin, Tarugin ja Sinatin, kellareissa. Kokonaan tiilestä rakennetuissa käytävissä on runsaasti holveja ja syvennyksiä, joissa tynnyreitä säilytetään. Tämä mieleenpainuva tunnelma pakottaa kävijän kunnioittamaan, melkeinpä kunnioittamaan, samaa kunnioitusta ja kunnioitusta, jonka Talosa tuo viinitarhoilla tehtävään työhön ja itse viinien tuotantoon.