Villa Prandone Zipolo Marche IGP - ll Conte

Villa Prandone Zipolo Marche IGP esittäytyy säihkivänä, syvänä punaisena, joka heti herättää aistimukset. Tuoksussa tämä viini avaa runsaan aromin kypsistä marjoista, jotka kietoutuvat kirsikkaliköörin ja hienoisten mausteiden nuottien ympärille. Aromikkaita vivahteita tummasta suklaan ja hienovaraisista yrteistä antaavat sille lisäsyvyyttä ja monimutkaisuutta. Suussa Villa Prandone Zipolo Marche IGP on eloisa ja jäsennelty, tasapainossa hedelmäisen makeuden ja hienon hapokkuuden välillä. Jälkimaku on pitkäkestoinen ja jättää jälkeensä pelin tanniineista, jotka tekevät tästä viinistä erityisen viehättävän.

Villa Prandone Zipolo Marche IGP:n vinifikaatio ll Contelta

Viinirypäleet Villa Prandone Zipolo Marche IGP -viiniä varten kasvavat maalauksellisessa Marchessa, missä ilmasto on ihanteellinen viljelyyn. Tämä alue on tunnettu aurinkoisista päivistä ja viileistä öistä, jotka antavat rypäleille erinomaisen kypsyyden. Rypäleet korjataan käsin, jotta valitaan vain parhaat hedelmät.

1. Sadonkorjuu tapahtuu varhain aamulla, jotta rypäleiden tuoreus varmistuu.

2. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet puristetaan hellävaraisesti ja mehu käydään lämpöä säädettävissä ruostumattomissa terästankeissa.

3. Vinifikaatio tapahtuu huolellisen käymislämpötilan valvonnan alaisena, jotta aromit saadaan optimaalisti ujutettua.

4. Käymisen jälkeen viini kypsyy muutaman kuukauden tamm Barrelissa lisää monimutkaisuutta varten.

Tämän kypsymisen myötä Villa Prandone Zipolo Marche IGP kehittää harmonisen rakenteen ja antaa viinille hienon puun vivahteen, joka täydentää hedelmäisiä aromeja täydellisesti. Viinintekijän taito on löytää optimaalinen tasapaino hedelmän ja puun välillä. Tämä luo erottuvan makuelämyksen, joka viehättää niin gourmeja kuin viinin ystäviä.

Ruokasuositukset Villa Prandone Zipolo Marche IGP:lle ll Contelta

Villa Prandone Zipolo Marche IGP sopii erinomaisesti monenlaisten ruokien kanssa ja nostaa niiden makua uudelle tasolle. Tämä viini sopii erityisen hyvin:

• Grillatun lampaanlihan kanssa, joka on marinoitu yrteillä.
• Mehevän naudanlihan, kuten klassisen pihvin, kanssa, joka on täydellisesti kypsennetty medium.
• Runsaan risoton, esimerkiksi sienen tai tryffelin kanssa.
• Maukkaitten pasta-annosten, kuten Tagliatelle al Ragu tai Lasagna, kanssa.

Erityinen suositus on annos "Osso Buco", perinteinen italialainen pataruoka, jota nautitaan Villa Prandone Zipolo Marche IGP:n kanssa. Viinin täyteläiset aromit lisäävät makuelämystä ja tekevät jokaisesta suupalasta juhlan. Tarjoa viini hieman viilennettynä, jotta aromit pääsevät parhaiten esiin. Löydä jännittävä maailmankeräilyn mahdollisuuksia, joita tämä huomattava viini tarjoaa.

• Lisää tuotteita osoitteesta ll Conte