Ùle Shiraz Lazio IGT - Federici

Lasissa Federicin Ùle Shiraz Lazio -viini on väriltään kirkkaan violetinpunainen. Lasissa tämä Federicin punaviini tarjoaa tuoksussaan morellokirsikoita, mustakirsikoita, luumuja, mustikoita ja liljoja, joita täydentävät muut hedelmäiset vivahteet. Tämä viini tekee vaikutuksen tyylikkään kuivalla maullaan. Se on pullotettu poikkeuksellisen vähäisellä jäännössokeripitoisuudella. Kuten hintaluokan yläpäähän sijoittuvalta viiniltä voi odottaa, tämä italialainen ilahduttaa luonnollisesti hienoimmalla tasapainolla kuivuudestaan huolimatta. Erinomainen maku ei välttämättä vaadi sokeria. Maultaan tämä tasapainoinen punaviini on uskomattoman samettinen. Tämän Lazion viininviljelyalueelta peräisin olevan nuorekkaan punaviinin jälkivaikutelma ilahduttaa lopulta huomattavalla jälkivaikutelmalla.

Vinification of the Ùle Shiraz Lazio from FedericiVinification of the Ùle Shiraz Lazio from Federici

Tasapainoisen Ùle Shiraz Lazio Italiasta -viinin perustana ovat Syrah-rypälelajikkeen rypäleet. Kun rypäleet on korjattu käsin, ne viedään välittömästi puristamoon. Siellä ne valitaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä valvotuissa lämpötiloissa. Tämän prosessin päätteeksi Ùle Shiraz Lazio voi jatkaa harmonisoitumistaan hienossa sakan päällä muutaman kuukauden ajan. Kun viini on valmis, Ùle Shiraz Lazio harmonisoidaan huolellisesti.

Ruokasuositus Federici Ùle Shiraz Lazio -viinilleViiniä voi tarjota myös ruokapöydässä.

Tämä Italiasta peräisin oleva punaviini on parasta nauttia 15 - 18 °C:n lämpötilassa naudanlihapihvien kanssa tarjottavan kasvis-couscousin, ankanrinnan mangetoutin tai hanhenrinnan inkiväärisen punakaalin ja majoran kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Azienda Vinicola Federici