WWWine Cesanese Lazio IGT - Federici

Lazion viininviljelyalueelta peräisin oleva WWWine Cesanese Lazio paljastuu lasissa tiheän rubiininpunaisena. Tämän Lazion punaviinin tuoksu tekee vaikutuksen mustaherukan, mulperin, mustakirsikan ja mustikan vivahteilla. Sen hedelmäinen luonne tekee tästä viinistä niin erityisen.

Federici WWWine Cesanese Lazio tekee vaikutuksen tyylikkään kuivalla maullaan. Se on pullotettu 8,5 grammalla jäännössokeria. Kyseessä on todellinen laatuviini, joka erottuu selvästi yksinkertaisemmista laaduista, joten tämä italialainen ilahduttaa luonnollisesti hienoimmalla tasapainolla kuivuudestaan huolimatta. Maku ei välttämättä tarvitse jäännössokeria. Tämä tiivis punaviini on täyteläinen ja monitahoinen suutuntumaltaan. Tasapainoisen hedelmähapokkuuden ansiosta WWWine Cesanese Lazio imartelee suuta miellyttävällä tuntumalla ilman, että siitä puuttuu raikkautta. Jälkivaikutelmassa tämä Lazion viininviljelyalueelta peräisin oleva nuorekas punaviini tekee lopulta vaikutuksen huomattavalla pituudellaan. Siinä on jälleen mulperin ja karhunvatukan vivahteita.

Vinifikaatio Federici WWWine Cesanese Lazio

Tämä voimakas punaviini Italiasta on viiniytetty vegaanisesti Cesanese-rypäleestä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä valvotuissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä WWWine Cesanese Lazio -viini voi jatkaa harmonisoitumistaan hienolla sakan päällä muutaman kuukauden ajan. Kun viini on valmis, WWWine Cesanese Lazio harmonisoidaan huolellisesti.

Viinisuositus Federicin WWWine Cesanese Lazio -viinille

Tämä Italiasta peräisin oleva punaviini nautitaan parhaiten 15-18°C:n lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti vasikanlihan keitetyn naudanlihan, papujen ja tomaattien, ankanrinnan mangetoutin tai hanhenrinnan inkivääri-punakaalin ja majoran kanssa seuraksi.

Lisää tuotteita osoitteesta Azienda Vinicola Federici