Trento Blanc De Blancs Extra Brut - Castel Noarna

Lasissa Castel Noarnan Trento Blanc De Blancs Extra Brut paljastaa kirkkaan kullankeltaisen värin. Tämän kuohuviinin kuplinta loistaa lasissa. Lasissa tämä Castel Noarnan kuohuviini tuo esiin akaasian aromeja, joita täydentävät muut hedelmäiset vivahteet. Suussa tämän tasapainoisen kuohuviinin suutuntuma on ihastuttavan kevyt, napakka ja kermainen. Jälkimaussa tämä viini Trentino–Etelä-Tirolin viinialueelta hurmaa lopulta kauniilla pituudellaan. Akaasian sävyt tulevat jälleen esiin. Jälkivaikutelmaan liittyvät lisäksi kalkkikivivaltaisten maiden mineraaliset sävyt.

Castel Noarnan Trento Blanc De Blancs Extra Brut -kuohuviinin vinifiointi

Tämä tasapainoinen italialainen kuohuviini valmistetaan luomumenetelmin Chardonnay-lajikkeesta. Trentino–Etelä-Tirolissa kasvavat köynnökset, jotka tuottavat tämän viinin rypäleet kalkkikivisillä mailla. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet viedään välittömästi puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja puristetaan varovasti. Tämän jälkeen perusviinit käyvät.

Ruokasuositus Castel Noarna Trento Blanc De Blancs Extra Brut -viinille

Tämä italialainen kuohuviini tulisi nauttia hyvin viilennettynä, 5–7 °C:n lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti seuraksi wok-vihanneksille ja kalalle, spagetille jogurtti-minttupestolla tai kookos-lime-kalacurrylle.

• Lisää tuotteita osoitteesta Castel Noarna