Traminer Aquileia DOC - Ca Bolani

Traminer Aquileia DOC - Ca Bolani on huomionarvoinen viini, joka hurmaa oljenkeltaisella värillään ja kultaisilla heijastuksillaan. Tuoksussa se avaa hurmaavan bouquet’n intensiivisistä kypsien hedelmien aromeista, kuten aprikoosista ja persikasta, joita säestävät ruusun terälehtiä muistuttavat kukkaiset vivahteet. Maultaan viini on täyteläinen ja harmoninen; sen hedelmäisiä aromeja säestää hienovarainen mausteisuus, joka antaa sille erityistä syvyyttä. Miellyttävä hapokkuus takaa raikkaan juomakokemuksen ja pitkän, elegantin jälkimaun.

Traminer Aquileia DOC -viinin vinifiointi Ca Bolanilta

Traminer Aquileia DOC - Ca Bolani -viinin rypäleet tulevat huolellisesti valituista tarhoista Aquileian alueella. Täällä köynnökset hyötyvät erityisestä mikroilmastosta, joka suosii aromien kehittymistä. Sadonkorjuu tehdään rypäleiden optimaalisen kypsyysasteen aikaan, minkä jälkeen ne puristetaan varovasti. Käyminen tapahtuu kontrolloiduissa lämpötiloissa, jotta hedelmäiset aromit säilyvät. Viini kypsyy sen jälkeen terästankeissa, mikä antaa sille miellyttävää raikkautta ja korostaa Traminer-rypäleen tyypillisiä ominaisuuksia. Tuloksena on harmoninen viini, joka tarjoaa erityistä nautintoa.

Ruokasuositus Traminer Aquileia DOC -viinille Ca Bolanilta

Traminer Aquileia DOC - Ca Bolani on monipuolinen seuralainen, joka sopii erinomaisesti yhteen monenlaisten ruokien kanssa. Se on loistava pari hienostuneille kalaruoille, kuten katkaravulle tai kultaduralle, mutta sopii myös erinomaisesti lievästi mausteisten aasialaisten ruokien kanssa. Lisäksi se toimii hienosti jalojen siipikarjaruokien kera sekä klassisten juustolautasten kanssa, joissa on miedon makuisia juustoja. Nauti tätä viiniä 8–10 °C:n lämpötilassa, jotta aromit pääsevät parhaalla mahdollisella tavalla esiin ja tarjoavat unohtumattoman makuelämyksen.

• Lisää tuotteita osoitteesta Ca Bolani