Tanca Farrà Alghero DOC - Sella & Mosca

Sella & Mosca Tanca Farrà Algherosta tulee korkealaatuinen punaviini kaataakseen pyöreään lasiin. Siinä on upean kiiltävä, rubiininpunainen väri. Kevyesti kallistettu, punaviinilasin reunat paljastavat viehättävän graniitinpunaisen sävyn. Tämä italialainen cuvée osoittaa laseessa hienoja ilmeikkäitä sävyjä mulperista, mustaviinimarjoista, hedelmäleivistä ja mustikoista. Lisänä on mietoja vivahteita Välimeren yrteistä, loviasta ja vihreästä paprikasta.

Sella & Mosca Tanca Farrà Algherosta esittäytyy viininystävälle upeasti kuiva. Tämä punaviini ei koskaan ole karhea tai tyhjä, vaan pyöreä ja pehmeä. Tämä kypsän punaviinin loppuveto Sardinian viinialueelta, tarkemmin sanottuna Algherosta DOC:sta, häikäisee hyvällä jälkimaulla. Lopputuoksu saa lisäarvoa mineraalisista Vivahteista savea sisältävistä maakerroksista, joita maaperä sisältää.

Vinifikaatio Sella & Mosca Tanca Farrà Algherosta

Tämä tasapainoinen italialainen punaviini valmistetaan Cabernet Sauvignon- ja Cannonau-viinirypäleistä. Sardinian rypäleet kasvavat savimaalla. Viinimäytteen keräyksen jälkeen rypäleet toimitetaan viinitarhalle välittömästi. Niitä valikoidaan ja avataan varovasti. Seuraavaksi tapahtuu käyminen pienissä puupedoissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Vinifikaation jälkeen seuraa usean kuukauden ikäinen kypsytys tammitynnyreissä. Tämän jälkeen viiniä varastoidaan vielä 6 kuukautta pullossa, mikä tekee siitä vieläkin monimutkaisemman.

Suositukset Sella & Mosca Tanca Farrà Algherolle

Nauttikaa tätä italialaista punaviiniä mieluiten 15 - 18°C lämpötilassa, esimerkiksi täytettyjen paprikankehysten, mantelimunaruoholehteen, ankanrinnan inkiväärin ja punakaalin kanssa sekä itiläinen maustettu majoraani.

Palkinnot Tanca Farrà Algherosta Sella & Mosca -tuotteelle

Tämä Algherosta DOC:sta oleva viini ei vakuuta vain meitä, vaan myös tunnetut viinikritikot ovat palkitseet sen yli 90 pisteellä. Arvioinneissa esiintyy muun muassa

• James Suckling: 92 pistettä vuodelta 2017
• Gambero Rosso - 2 karapalaa vuodelta 2016
• Wine Spectator - 91 pistettä vuodelta 2016

• Lisää tuotteita osoitteesta Sella & Mosca