Stardust Prosecco DOC - Bottega

Stardust Prosecco DOC näyttää kirkkaan, säihkeän kultaisen värin, joka kiinnittää huomion heti. Sen aromit ovat leikki hedelmäisten ja kukkaisten nuottien välillä. Rapsakka omena, mehukas päärynä ja mausteiset vivahteet valkoisista persikoista täydentävät toisiaan täydellisesti. Lisäksi häivähdys sitrushedelmiä ja kukkaisia nyansseja herättää aistit ja kutsuu nauttimaan kokemuksesta. Suussa Prosecco on kupliva ja raikas. Hieno, elävä kuplat peittää kielen hellästi ja tuo maut täyteen loistoonsa. Sen maku on tasapainoinen, joka yhdistää raikkaan hapokkuuden ja hienovaraisen makeuden, mikä johtaa pitkään ja miellyttävään jälkimakuun.

Bottegan Stardust Prosecco DOC:n valmistus

Stardust Prosecco DOC valmistus tapahtuu useissa huolellisesti suunnitelluissa vaiheissa. Rypäleet tulevat arvostetuista tuotantoalueista Venetiassa, jossa lempeä ilmasto ja mineraalirikkaat maaperät tarjoavat erinomaiset olosuhteet. Tässä kasvavat Glera-rypäleet, jotka muodostavat perustan tälle ainutlaatuiselle Proseccolle. Rypäleet korjataan käsin vasta silloin, kun ne ovat saavuttaneet ihanteellisen kypsyyden, jotta paras mahdollinen laatu voidaan varmistaa. Varhaiset aamunn tunnit takaavat, että rypäleet saapuvat tuoreina ja viileinä kellariin.

Sadonkorjuun jälkeen seuraa hellä puristus, jossa mehu erotellaan kuorista. Ensimmäisessä käymisessä mehu käy kontrolloidussa lämpötilassa, jotta hedelmäiset aromit säilyvät. Tämän jälkeen seuraa toinen käyminen niin sanotussa tankkimenetelmässä, joka tuottaa hienot helmet ja kuplivan rakenteen. Prosecco kypsyy ruostumattomissa terästankeissa, mikä korostaa sen raikasta luonteenpiirrettä ja intensiivistää makuja. Kypsennyksen jälkeen Prosecco suodatetaan huolellisesti ja pullotetaan, jotta ainutlaatuinen nautinto säilyy.

Bottegan Stardust Prosecco DOC:n ruokaehdotukset

Stardust Prosecco DOC sopii erinomaisesti monenlaisten ruokien kanssa. Sen raikas kuplivuus ja hedelmäiset aromit tekevät siitä täydellisen kumppanin kevyille ruokille. Erityisen hyvin sopivat:

1. 1. Antipastilautaset parma-keiton ja melonin kanssa
2. 2. Tuore Caprese-salaatti mozzarellasta, tomaateista ja basilikasta
3. 3. Äyriäiset, kuten katkaravut tai simpukat, yksinkertaisesti grillattuina
4. 4. Hienot pastaruokalat pesto-kastikkeella tai tuoreilla vihanneksilla
5. 5. Jälkiruoat, kuten hedelmäiset piiraat tai sitruunavalkokastike

Nauttikaa Stardust Prosecco DOC aperitiivina tai erityisissä tilaisuuksissa – se vie mielenkiintoisella yhdistelmällään jokaisen juhlan uudelle tasolle. Hemmottele itseäsi tällä ainutlaatuisella nautinnolla ja koe, kuinka Prosecco nostaa ruokasi ja juhlasi uudelle tasolle.

• Täydellinen aperitiiviksi
• Ideaali kumppani erityisiin tilaisuuksiin
• Hedelmäinen nautinto kevyiden ruokien kanssa
• Monipuolisesti yhdisteltävissä
• Raikas ja kupliva

• Lisää tuotteita osoitteesta Bottega SpA