Rosso di Montalcino bio DOCG - Terre Nere

Rosso di Montalcino bio DOCG - Terre Nere hurmaa syvänpunaisella värillään, joka herättää aistit jo kaadettaessa. Tuoksussa avautuu harmoninen aromimaailma kypsistä kirsikoista ja mehukkaista luumuista. Tuoksua täydentävät hienovaraiset vivahteet mausteisesta kanelista ja häivähdys vaniljaa, jotka ovat lempeästi irtautuneet tammitynnyristä. Maku on täyteläinen ja samettinen, täydellisessä tasapainossa hedelmäisyyden ja rakenteen välillä. Pehmeiden tanniinien, miellyttävän mineraalisuuden ja raikkaan hapokkuuden kiehtova vuoropuhelu johtaa pitkään, aromaattiseen jälkimakuun, joka tekee jokaisesta kulauksesta erityisen elämyksen.

Valitse Rosso di Montalcino bio DOCG - Terre Nere, kun haluat tuoda lasiisi toscanalaisen viinintuotannon intohimon. Nautinto aisteille, jota et halua jättää väliin.

Rosso di Montalcino bio DOCG -viinin valmistus Terre Neren tilalla

Rosso di Montalcino bio DOCG -viinin rypäleet tulevat huolellisesti hoidetuista luomutarhoista viehättävässä Montalcinossa. Alueella vallitsevat ihanteelliset ilmasto-olosuhteet, jotka antavat rypäleille niiden ainutlaatuisen luonteen. Sadonkorjuu tehdään käsin, ja mukaan valitaan vain parhaat ja kypsimmät rypäleet. Hellävaraisen puristuksen jälkeen rypäleet siirretään terästankkeihin, joissa käyminen tapahtuu kontrolloiduissa lämpötiloissa. Näin säilytetään viinin hedelmäiset aromit ja raikkaus.

Kypsytys tapahtuu suurissa tammitynnyreissä, jotka antavat viinille lisää syvyyttä ja moniulotteisuutta. Hellävarainen vähintään kahdentoista kuukauden kypsytys varmistaa, että aromit kehittyvät harmonisesti ja viini saa samettisen suutuntuman. Tämä viini yhdistää perinteen ja modernit viininvalmistusmenetelmät ja osoittaa vaikuttavalla tavalla, mitä Montalcinon alueella on tarjottavana.

Ruokasuosituksia Rosso di Montalcino bio DOCG -viinille Terre Neren tilalta

Rosso di Montalcino bio DOCG on täydellinen kumppani monille herkullisille ruoille. Nauti tästä ensiluokkaisesta viinistä esimerkiksi:

1. Paahdetun lampaan kanssa, maustettuna rosmariinilla ja valkosipulilla.
2. Hitaasti haudutetun naudanpaistin kanssa punaviinikastikkeessa.
3. Pastan kanssa, jossa on tuhti bolognesekastike.
4. Kypsän Parmigiano Reggianon ja taidokkaasti valmistetun bruschettan kanssa.

Viinin moniulotteiset aromit sopivat erinomaisesti yhteen näiden ruokien intensiivisten makujen kanssa. Tarjoile viini 16–18 asteen lämpötilassa, jotta sen herkulliset vivahteet pääsevät parhaalla tavalla esiin. Rosso di Montalcino bio DOCG - Terre Nere muuttuu hyvin maustettujen ruokien kanssa yhdistettynä unohtumattomaksi elämykseksi makunystyröillesi. Anna Toscanan taian lumota itsesi!

• Lisää tuotteita osoitteesta Terre Nere