Rosato Frizzante Marca Trevigiana IGT - Villa Sandi

Rosato Frizzante Marca Trevigiana viini Venetsian viiniviljelysalueelta näkyy lasissa kirkkaan kiiltävänä vaaleankeltaisena. Tarkemmalla katsannolla tämä kuohuviini myös loistaa charmantisti kirkkailla valopilkkuillaan. Parhaiten kuohuviinilaseihin kaadettuna tämä vanhan maailman kuohuviini paljastaa viehättävän nuorenlaisia aromeja liljasta, laventelista, parfum-ruususta ja jasmiinista, joita täydentävät lisää hedelmäiset vivahteet.

Maussa tämä kevyen pirteä kuohuviini on erittäin kevyen tekstuurinen. Elävä hedelmäinen hapokkuus tekee Rosato Frizzantesta Marca Trevigiana -viinistä vaikuttavan raikkaan ja elävän. Jälkimaussa tämä Venetian viinialueen kuohuviini yltää hyvään pituuteen. Siellä on jälleen vivahteita parfum-ruususta ja liljasta.

Villa Sandi Rosato Frizzanten viininvalmistus

Tämä tyylikäs italialainen kuohuviini valmistetaan Prädikatsasta (Spätburgunder) ja Weißburgunderista (Pinot Blanc). Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet toimitetaan nopeasti viinitaloon. Täällä ne valikoidaan ja varovasti murskataan. Seuraavaksi käy annostelu tislattuissa(eri)terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Viininvalmistussuunnitelman jälkeen se kypsyy muutaman kuukauden hienonkerroksen kanssa, ennen kuin viini lopulta siirretään.

Ruokasuositus Villa Sandi Rosato Frizzanten kanssa

Tämän italialaisen tulisi nautiskella erittäin hyvin viilennettynä 5-7 °C:ssa. Se sopii täydellisesti yhteen esimerkiksi paloisen naudanliha- tai kanaliham Sparta-, Hanhi-rinnalle inkiväärin ja punakaalin kanssa tai japanilaista tyyliä steinbeisserin paistoksen kanssa kasvistiilien kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Villa Sandi