Refosco dal Peduncolo Rosso Grave DOC - Albino Armani

Albino Armanin Refosco dal Peduncolo Rosso Grave DOC tekee vaikutuksen syvänpunaisella värillään, joka tuo mieleen rubiininpunaiset jalokivet. Tuoksussa avautuu houkutteleva aromien yhdistelmä. Tuoreet marjat, kypsät kirsikat ja aavistus tummaa suklaata hyväilevät nenää. Hienovarainen mausteisuus kohtaa orvokin kukkaiset sävyt ja vivahteet erikoistuneista mausteista. Suussa viini avautuu harmonisella intensiteetillä. Hienot tanniinit ympäröivät suun, samalla kun hedelmän ja hapokkuuden tasapaino jättää miellyttävän raikkaan vaikutelman. Jälkimaku on elegantti ja pitkäkestoinen, nautinto jää mieleen.

Albino Armanin Refosco dal Peduncolo Rosso Grave DOC -viinin valmistus

Refosco dal Peduncolo Rosso Grave DOC -viinin rypäleet kypsyvät auringon hellimillä Grave-alueen viinitarhoilla. Tämä viinialue tunnetaan erinomaisista viljelyolosuhteistaan. Rypäleet poimitaan huolellisesti syyskuun toisella puoliskolla, jotta niiden täydellinen kypsyys ja aromi varmistetaan. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet perataan varovasti ja marjat murskataan. Tästä alkaa matka korkealaatuiseen viiniin. Käyminen tapahtuu lämpötilakontrolloiduissa terästankeissa. Nämä hallitut olosuhteet säilyttävät hedelmäiset aromit. Alkoholikäymisen jälkeen viini kypsyy useita kuukausia suurissa tammitynnyreissä ja sen jälkeen pullossa. Pitkä kypsytys tuo täydellisesti esiin monimuotoiset aromit. Näin syntyy viini, jolla on luonnetta ja tyyliä.

Ruokasuosituksia Albino Armanin Refosco dal Peduncolo Rosso Grave DOC -viinille

Refosco dal Peduncolo Rosso Grave DOC ei vakuuta ainoastaan lasissa, vaan on myös täydellinen kumppani hienoille ruoille. Se sopii ihanteellisesti:

1. Grillatulle naudanlihalle, joka on marinoitu mausteisessa marinadissa.
2. Tuhtien riistaruokien, kuten kauriin tai villisian, kanssa tummassa kastikkeessa tarjoiltuna.
3. Pastalle, jossa on runsaat kastikkeet, erityisesti sienillä ja lampaanlihalla.
4. Kypsille juustoille, erityisesti pecorinolle tai gorgonzolalle.

Viinin hedelmäisyyden ja mausteisuuden yhdistelmä sopii erinomaisesti yhteen annosten aromien monipuolisuuden kanssa. Hemmottele itseäsi ja vieraitasi hienostuneilla makuelämyksillä. Kokeile esimerkiksi tagliatellea villisianragulla tai mehukasta, grillattua pihviä. Albino Armanin Refosco dal Peduncolo Rosso Grave DOC jää mieleen ja on ehdoton valinta jokaiselle viininystävälle!

• Lisää tuotteita osoitteesta Albino Armani