♥ Tällä hetkellä 19 365 viinejä vain sinulle! ♥
Henkilökohtainen neuvo!
Turvallinen pakkaus!
Luotettava toimitus!
Blackberry, Hapankirsikka, Violetit, mineraali ja Lakritsi

RAUT Lagrein Südtirol DOC - Peter Zemmer

Punaviini Italia Italia Trentino-Alto Adige (IT) Alto Adige /Südtirol DOC (IT)

Vuosikerta

9999
2021
2022
Tilauksen enimmäismäärä on saavutettu, tilausmäärää mukautetaan automaattisesti.
Tilauksen vähimmäismäärää ei ole saavutettu, tilausmäärää mukautetaan automaattisesti.
Die Staffelung ist ungültig und wird automatisch angepasst.
6
12
24
Yksikköhinta: 18.64 *
RAUT Lagrein Südtirol DOC - Peter Zemmer
Henkilökohtainen!
Henkilökohtainen!
Henkilökohtainen!
Turvallinen
pakkaus!
Henkilökohtainen!
Luotettava!

Lisätietoja RAUT Lagrein Südtirol DOC - Peter Zemmer

Tentino-Alto Adigen viininviljelyalueelta peräisin oleva tynnyrissä kypsytetty RAUT Lagrein Alto Adige on lasissa väriltään kirkkaan purppuranpunainen. Tässä yhden lajikkeen italialaisessa viinissä on lasissa ihanan ilmeikkäitä luumun, morellokirsikan, laventelin ja syreenin tuoksuja. Siinä on myös vivahteita auringon lämmittämästä kivestä, vaniljasta ja metsänpohjasta.

Tämä Peter Zemmerin kuiva punaviini sopii viininjuojille, jotka pitävät täysin kuivasta viinistä. RAUT Lagrein Alto Adige pääsee hyvin lähelle tätä, sillä se on viiniytetty vain 3 grammalla jäännössokeria. Tämä samettinen punaviini on tasapainoinen ja monitahoinen maku. Tasapainoisen hedelmähapokkuuden ansiosta RAUT Lagrein Alto Adige imartelee suutuntumaa pehmeällä tuntumalla ilman, että siitä puuttuu raikkautta. Tämän Trentino-Alto Adigen viininviljelyalueelta, tarkemmin sanottuna Alto Adige / Etelä-Tirol DOC -viininviljelyalueelta, peräisin olevan punaviinin jälkimaku ilahduttaa lopulta huomattavalla jälkivaikutelmalla. Jälkivaikutelmaa säestävät myös kalkkikivipitoisen maaperän mineraaliset vivahteet.

Vinification of the RAUT Lagrein Alto Adige by Peter Zemmer

Tasapainoinen RAUT Lagrein Alto Adige Italiasta on Lagrein-rypäleestä valmistettu yhden lajikkeen viini. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Trentino-Alto Adigessa. Täällä viiniköynnökset kaivavat juurensa syvälle kalkkikiviseen maaperään. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti viinitilalle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä, pienissä puissa ja suurissa puissa valvotuissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä RAUT Lagrein Alto Adige kypsytetään muutaman kuukauden ajan tammitynnyreissä.

Peter Zemmerin suositus RAUT Lagrein Alto Adige -viinille

Tämä Italiasta peräisin oleva punaviini sopii parhaiten 15-18 °C:n lämpötilassa nautittavaksi ankanrinnan ja sokerihernesten, kurpitsapadan tai makkaranaksuja sisältävän pastan seuraksi.

Kovat tosiasiat

Tuotetyyppi:
Viinityyppi:
Punaviini
Viinin väri:
punainen
Maku:
Tilaisuus ja teema:
Ilta takkatulen äärellä , Romanttinen illallinen , Joulu
Kokonaishappopitoisuus noin g/l:
4,9
Jäännössokeri noin g/l:
3,0
Maa:
Italia
Viljelyalue:
Trentino-Alto Adige (IT)
Osa-alue:
Alto Adige /Südtirol DOC (IT)
Rypälelajikkeet:
Cuvée:
monovariantti
Kypsyminen:
Ruostumattomasta teräksestä valmistettu säiliö , pieni puu , suuri puu
Laajennuksen tiedot:
Ruostumattomasta teräksestä valmistettu säiliö , Barrique 225 l
Laadun luokittelu ja predikaatit:
DOC Denominazione di origine controllata
Lattiat & Erityiskerrokset:
Kalkki
Aromi:
Blackberry , Hapankirsikka , Violetit , mineraali , Lakritsi
Rakenne / suutuntuma:
samettinen
Jälkikaiunta / Finale:
pitkä
Tyyli:
klassinen
Optimaalinen tarjoilulämpötila (°C):
15 - 18
Ruokasuositukset:
Tummat astiat , Kevyitä ja runsaita ruokia
Lasisuositus:
Bordeaux lasi
Pullon koko litroina:
0,75
Pullon suunnittelu ja varusteet:
Bordeaux pullo , klassinen
Sulkutyyppi:
Korkki
Säilyvyysaika vuosina JG:
6
Alkoholi tilavuusprosentteina:
13.5
Allergeenit ja ainesosat:
sisältää sulfiitteja ja rikkidioksidia
Jakelija:
Weingut Tenuta Peter Zemmer - Weinstraße 24 - 39040 Kurtinig an der Weinstraße (BZ) - Italia
Item.-nr:
70015-IT-RW-LG-001-11.1
NACH OBEN NACH OBEN
NACH OBEN