Prosecco Frizzante DOC - Borgo Gritti

Borgo Grittin Prosecco Frizzante Friuli-Venezia Giulian alueelta tarjoilee viinilasissa loistavan, vaaleankeltaisen värin. Tämän kuohuviinin kuplinta on lasissa hienoa ja kestävää. Friuli-Venezia Giulian kuohuviinin tuoksu hurmaa akaasian, jasmiinin ja kypsän omenan vivahteilla. Juuri sen hedelmäkorosteinen luonne tekee tästä viinistä niin erityisen.

Kevyt ja moniulotteinen, tämä raikas ja kepeä kuohuviini esiintyy suussa eloisan rapsakkana. Tasapainoisen hapokkuuden ansiosta Prosecco Frizzante hemmottelee pehmeällä suutuntumalla menettämättä kuitenkaan raikkauttaan. Jälkimaussa tämä Friuli-Venezia Giulian viinialueen kuohuviini ilahduttaa lopulta hyvällä pituudella. Jälleen esiin tulevat vivahteet kypsästä omenasta ja akaasiasta.

Borgo Gritti Prosecco Frizzanten valmistus

Tässä viinissä keskitytään selkeästi yhteen rypälelajikkeeseen, nimittäin Gleraan. Tähän poikkeuksellisen eleganttiin lajikeviiniin Borgo Grittiltä on poimittu ainoastaan ensiluokkaista rypälemateriaalia. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Tämän jälkeen seuraa perusviinien käyminen.

Ruokasuositus Borgo Gritti Prosecco Frizzantelle

Tämä italialainen kuohuviini tulisi nauttia erittäin hyvin jäähdytettynä, 5–7 °C:ssa. Se sopii erinomaisesti seuraksi esimerkiksi uuniomenille jogurttikastikkeen kera, mantelimaidosta valmistetulle hyytelölle litseillä tai seljankukkajäätelölle jogurtista ja sitruunamelissasta.

• Lisää tuotteita osoitteesta Borgo Molino