Prosecco Extra Dry 1,5 l Magnum - Vallis Mareni

Lasissa Vallis Mareni -talon Prosecco Extra Dry 1,5 l Magnum tarjoaa kirkkaasti hohtavan, platinankeltaisen värin. Tämän kuohuviinin kuplat näyttäytyvät lasissa hyvin hienojakoisina ja äärimmäisen kestävinä. Kun viinilasia pyöräytetään, tämä kuohuviini erottuu upean kirkkauden ansiosta, joka saa sen tanssimaan eloisasti lasissa. Kuohuviinilasiin kaadettuna tämä vanhan maailman kuohuviini tarjoaa ihastuttavan hienostuneita ja monimutkaisia akaasian aromeja, joita täydentävät muut hedelmäiset vivahteet.

Kielellä tämä kepeä kuohuviini erottuu uskomattoman rapean, kermaisen ja kevyen rakenteensa ansiosta. Jälkimaussa tämä Veneton viinialueen kuohuviini hurmaa lopulta kauniilla pituudellaan. Taas esiintyvät vivahteet akaasiasta. Jälkikaikuna seuraavat vielä kalkkikivipitoisten maiden mineraaliset sävyt.

Vallis Mareni Prosecco Extra Dry 1,5 l Magnum -viininvalmistus

Lähtökohtana Vallis Marenin ensiluokkaiselle ja ihastuttavan elegantille Prosecco Extra Dry 1,5 l Magnum -cuvéelle ovat Verdiso-, Perera- ja Glera-rypäleet. Veneton alueella köynnökset, jotka tuottavat tähän viiniin käytettävät rypäleet, kasvavat kalkkikivipitoisilla mailla. Prosecco Extra Dry 1,5 l Magnum on parhaassa mielessä vanhan maailman viini, sillä tämä italialainen huokuu poikkeuksellista eurooppalaista charmia, joka selvästi alleviivaa vanhan maailman viinien menestystä. Erittäin suuren vaikutuksen sadon kypsymiseen tekee lisäksi se, että Verdiso-, Perera- ja Glera-rypäleet kypsyvät melko viileän ilmaston vaikutuksen alaisina. Tämä ilmenee muun muassa erityisen pitkissä ja tasaisesti kehittyneissä tertuissa sekä varsin maltillisessa alkoholipitoisuudessa viinissä. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet toimitetaan nopeasti viinitilalle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa perusviinien käyminen.

Ruokasuositus Vallis Mareni Prosecco Extra Dry 1,5 l Magnumille

Nauti tätä italialaista kuohuviiniä erittäin hyvin jäähdytettynä, 5–7 °C lämpötilassa, esimerkiksi parsasalaatin ja quinoan, punajuurivihannessalaatin tai spagetin jogurtti-minttupeston kera.

• Lisää tuotteita osoitteesta Vallis Mareni