Nero d'Avola Sicilia IGT - Miopasso

Nero d'Avola Sicilia IGT hurmaa syvänpunaisella värillään. Pullosta tulvii kypsien kirsikoiden ja tummien marjojen aromeja. Hento mausteisuuden vivahde ja hienot puun sävyt antavat tälle viinille moniulotteisuutta. Maultaan se on harmoninen yhdistelmä hedelmäistä raikkautta ja pehmeitä tanniineja. Pehmeät, pyöreät tanniinit takaavat pitkän jälkimaun ja kutsuvat nautiskelemaan.

Nero d'Avola Sicilia IGT - Miopasso -viinin vinifikaatio

Nero d'Avola Sicilia IGT -viinin rypäleet tulevat aurinkoisilta kukkuloilta Sisiliasta. Siellä ne kypsyvät ihanteellisissa olosuhteissa.

1. Sadonkorjuu tehdään käsin varhain aamulla.
2. Rypäleet puristetaan hellävaraisesti aromien säilyttämiseksi.
3. Käyminen tapahtuu lämpötilakontrolloiduissa terästankeissa.
4. Käymisen jälkeen viini kypsyy useita kuukausia barrique-tynnyreissä.

Tämä huolellinen vinifikaatio takaa viinin korkean laadun ja säilyttää rypälelajikkeen tyypilliset ominaisuudet.

Ruokasuositus Nero d'Avola Sicilia IGT - Miopasso -viinille

Nero d'Avola Sicilia IGT sopii erinomaisesti yhteen seuraavien kanssa:

• Grillattu liha, kuten lammas tai nauta.
• Maukkaat pastaruoat mausteisilla kastikkeilla.
• Kypsät juustot, jotka täydentävät sen aromeja.
• Täyteläiset välimerelliset ruoat, joissa on tomaattia ja oliiveja.

Nauti tätä viiniä 16–18 asteen lämpötilassa saadaksesi täydellisen makuelämyksen.

• Lisää tuotteita osoitteesta Miopasso