Nerello Mascalese Terre Siciliane Igp Vurria - Di Giovanna

Di Giovanna Nerello Mascalese Terre Siciliane Igp Vurria -punaviini kaadetaan lasiin ensiluokkaisena luomuviininä. Siinä se paljastaa ihastuttavan kirkkaan rubiininpunaisen värin. Tuoksussa tämä Di Giovannan punaviini esittelee erilaisia mustaherukan, mulperin, karhunvatukan ja mustikan aromeja.

Di Giovanna Nerello Mascalese Terre Siciliane Igp Vurria näyttäytyy viininystävälle miellyttävän kuivana. Tämä punaviini ei vaikuta koskaan karkealta tai niukalta, vaan pyöreältä ja notkealta. Suussa tämän tasapainoisen punaviinin suutuntuma on ihastuttavan samettinen. Eloisan hapokkuutensa ansiosta Nerello Mascalese Terre Siciliane Igp Vurria vaikuttaa suussa vaikuttavan raikkaalta ja eloisalta. Tämän nuorekkaan punaviinin finaali Sisilian viinialueelta hurmaa lopulta kauniilla jälkimaulla.

Di Giovanna Nerello Mascalese Terre Siciliane Igp Vurria -viinin valmistus

Tämä tasapainoinen italialainen punaviini valmistetaan luomuna Nerello Mascalese -rypälelajikkeesta. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Sen jälkeen käyminen tapahtuu pienissä puusammioissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa useiden kuukausien kypsytys tammisissa barrique-tynnyreissä. Viinin valmistumisen jälkeen Nerello Mascalese Terre Siciliane Igp Vurria harmonisoidaan varovasti.

Ruokasuositus Di Giovannan Nerello Mascalese Terre Siciliane Igp Vurria -viinille

Tämä italialainen punaviini tulisi nauttia parhaiten 15–18 °C:n lämpöisenä. Se sopii erinomaisesti seuraksi ossobucolle, ankanrinnalle sokeriherneiden kera tai paistetulle vasikanmaksalle omenoiden, sipulin ja balsamietikkakastikkeen kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta di Giovanna