Negroamaro Salento IGP - Amastuola

Apulian viininviljelyalueelta peräisin oleva Negroamaro Salento on lasissa tiheän purppuranpunainen. Tämä yhden lajikkeen italialainen viini esittelee lasissa ihanan tuoksuisia luumun ja hapankirsikan tuoksuja. Siinä on myös vivahteita lakritsasta ja eläimellisistä sävyistä.

Amastuola Negroamaro Salento on viinin ystäville miellyttävän kuiva. Tämä punaviini ei ole koskaan karkea tai ankara, vaan pyöreä ja pehmeä. Tämä tiivis punaviini on täyteläinen ja monitahoinen maku. Pirteän hedelmähapokkuutensa ansiosta Negroamaro Salento on ihanan raikas ja eloisa suutuntumaltaan. Tämän Apulian viininviljelyalueelta peräisin olevan nuorekkaan viinin jälkimaku on ihastuttavan pitkä. Siinä on jälleen kerran luumun ja hapankirsikan vivahteita.

Amastuolan Negroamaro Salento -viinin viininvalmistus

Voimakas Negroamaro Salento Italiasta on yhden lajikkeen viini, joka on valmistettu luonnonmukaisesti Negroamaro-rypäleestä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet viedään välittömästi viinitilalle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä valvotuissa lämpötiloissa. Prosessin päätteeksi Negroamaro Salento voi jatkaa harmonisoitumistaan hienolla sakan päällä muutaman kuukauden ajan.

Viinisuositus Amastuolan Negroamaro Salentolle

Tämä luomupunaviini Italiasta nautitaan parhaiten 15 - 18°C:n lämpötilassa sitruuna-chilikanan ja bulgurin, vasikanliha- ja sipulipataruoan tai thaimaalaisen kurkkusalaatin seurana.

• Lisää tuotteita osoitteesta Amastuola