- Tämä valkoviini Montù-rypäleistä täydentää erinomaisesti ruokia kuten kikherne-curry tai munakas lohen ja fenkolin kanssa
- Sen alkuperä Emilia-Romagnasta tekee tästä viinistä tyypillisen edustajan vanhan maailman viineistä
- Tämä italialainen valkoviini sopii erinomaisesti harmoniseksi kesäviiniksi
Montuni Maléstar - Mariotti I Vini Delle Sabbie
pakkaus!
Lisätietoja Montuni Maléstar - Mariotti I Vini Delle Sabbie
Montuni Maléstar, jonka on luonut Mariotti I Vini Delle Sabbie Emilia-Romagnasta, tarjoaa lasissa tiheän, kullankeltaisen värin. Tämän Emilia-Romagnan valkoviinin bukee hurmaa sitruunan, mirabellin, vihreän omenan ja kypsän omenan vivahteilla. Kun seuraamme aromimaailmaa pidemmälle, mukaan liittyy minttua/melissaa.
Mariotti I Vini Delle Sabbie Montuni Maléstar näyttäytyy viininystävälle miellyttävän kuivana. Tämä valkoviini ei tunnu koskaan karkeankulmikkaalta tai niukalta, vaan pyöreältä ja pehmeältä. Kielellä tämä voimakas valkoviini erottuu äärimmäisen rapean ja lihaisan suutuntumansa ansiosta. Tämän Emilia-Romagnan viinialueen valkoviinin finaali hurmaa lopulta kauniilla jälkimaulla.
Vinifikointi: Mariotti I Vini Delle Sabbie Montuni Maléstar
Voimakkaan Montuni Maléstarin perustana Emilia-Romagnasta ovat Montù-lajikkeen rypäleet. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käymisprosessi terästankeissa ja betonissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa muutaman kuukauden kypsytys hienosakalla, ennen kuin viini lopulta siirretään pois sakan päältä.
Ruokasuositus: Mariotti I Vini Delle Sabbie Montuni Maléstar
Nauti tätä italialaista luomuvalkoviiniä mieluiten hyvin viilennettynä, 8–10 °C:ssa, esimerkiksi purjo-tortillan, lohi-fenkoli-omeletin tai paistetun kirjolohen kanssa, jossa on inkivääri-päärynää.
- Lisää tuotteita osoitteesta Mariotti I Vini Delle Sabbie