Merlot Garda DOC - Tenuta Roveglia

Lasissa Tenuta Roveglian Merlot on väriltään kirkkaan violetinpunainen. Hieman vinossa pidettynä punaviinilasi paljastaa reunoiltaan viehättävän granaatinpunaisen värin. Tämä Tenuta Roveglian punaviini paljastaa tuoksussa kaikenlaisia mustikoita, karhunvatukoita, mustaherukoita ja mulperinmarjoja. Ikään kuin tämä ei olisi jo vaikuttavaa, kypsytys suurissa puutynnyreissä tuo tuoksuun lisää aromeja, kuten kaakaopapuja, piparkakkumaustetta ja vaniljaa.

Tenuta Roveglian Merlot sopii kaikille viinin ystäville, jotka pitävät kuivasta viinistä. Se ei kuitenkaan ole koskaan ankaraa tai haurasta. Maultaan tälle tasapainoiselle punaviinille on ominaista uskomattoman samettinen rakenne. Merlot on suutuntumaltaan fantastisen raikas ja eloisa, mikä johtuu sen omaleimaisesta hedelmähapokkuudesta. Jälkivaikutelmassa tämä Lombardian viininviljelyalueelta peräisin oleva varastoitava punaviini tekee vaikutuksen huomattavalla pituudellaan. Siinä on jälleen mustikan ja mustaherukan vivahteita.

Tenuta Roveglia Merlotin viininvalmistus

Tasapainoinen Merlot Italiasta on yhden lajikkeen viini, joka on valmistettu Merlot-rypäleestä. Lombardiassa viiniköynnökset, joista tämän viinin rypäleet saadaan, kasvavat sedimentti- ja säätykallioperäisellä maaperällä. Merlot'lle on luonnollisesti ominaista myös ilmasto ja Garda DOC -viininviljelytyyli. Tätä italialaista viiniä voidaan kuvailla vanhan maailman viiniksi sanan parhaassa merkityksessä, ja se on poikkeuksellisen vaikuttava. Kun rypäleet on korjattu käsin, ne kuljetetaan nopeasti puristamoon. Siellä ne valitaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu suurissa tammitynnyreissä valvotuissa lämpötiloissa. Tämän prosessin päätteeksi Merlot kypsyy muutaman kuukauden ajan suurissa tammitynnyreissä.

Ruokasuositus Tenuta Roveglia Merlot -viinille

Tämä Italiasta peräisin oleva punaviini sopii parhaiten 15-18 °C:n lämpötilassa nautittavaksi ankanrinnan ja mangetoutin, hanhenrinnan, inkiväärisen punakaalin ja majoran kanssa tai täytettyjen paprikoiden seuraksi.

• Lisää tuotteita osoitteesta Tenuta Roveglia