MEA CULPA Vino Bianco Pentimento - Cantine Minini

Lasissa MEA CULPA Vino Bianco Pentimento hehkuu kirkkaan oljenkeltaisena vihertävin vivahtein, säihkyvänä ja kirkkaana.

Nenässä Mea Culpa Vino Bianco Pentimento avaa hurmaavan buketin kypsiä sitrushedelmiä, mehukkaita persikoita ja eksoottisia hedelmiä, kuten mangoa ja ananasta. Niitä säestävät valkoisten kukkien ja seljankukkien vivahteet sekä hienovaraiset mineraaliset sävyt.

Suussa viini on yhtä aikaa voimakas ja elegantti. Tuoksun hedelmäiset aromit tasapainottuvat täydellisesti raikkaan hapokkuuden kanssa. Mineraalinen vivahde antaa viinille lisää syvyyttä ja kompleksisuutta. Jälkimaku on pitkä ja viipyilevä, jossa on häivähdys vaniljaa ja hunajaa.

Cantine Minini MEA CULPA Vino Bianco Pentimento -viinin valmistus

Mea Culpa Vino Bianco Pentimento -viiniin käytettävät rypäleet poimitaan käsin ja valikoidaan tarkasti. Käymisen jälkeen terästankeissa viini kypsyy 6 kuukautta hienolla sakan päällä. Pieni osa viinistä kypsyy ranskalaisissa tammitynnyreissä (barrique), mikä antaa sille lisäkompleksisuutta ja -rakennetta.

Ruokasuositus MEA CULPA Pentimentolle

Mea Culpa Vino Bianco Pentimento on monipuolinen viini, joka sopii monenlaisten ruokien kumppaniksi. Se toimii erinomaisesti grillatun kalan ja merenelävien, vaalean lihan ja siipikarjan sekä pastan ja risoton kanssa, erityisesti kermakastikkeiden kera. Myös aasialaisten ruokien ja mausteisten juustojen kanssa viini on nautinto.

Mea Culpa Vino Bianco Pentimento on valkoviini, joka vakuuttaa. Se on hedelmäinen, elegantti ja moniulotteinen, pitkäkestoisella jälkimaulla. Viini, josta voi nauttia missä tahansa tilanteessa ja joka ihastuttaa myös vaativia viininystäviä.

Mitä Pentimento merkitsee

Pentimento on italiankielinen sana, joka tarkoittaa katumusta tai kääntymystä. Saksaksi käytetään myös muotoja Reuestrich tai Pentiment.

Taidehistorian yhteydessä Pentimento tarkoittaa muutosta, jonka taiteilija on tehnyt maalauksen tai piirroksen luomisprosessin aikana. Nämä muutokset voivat syntyä peittämällä, raaputtamalla tai lisäämällä väriä. Pentimentot antavat meille näkymän taiteilijan luovaan prosessiin ja näyttävät, miten hänen ideansa ja mielikuvansa ovat kehittyneet työn edetessä.

Esimerkkejä pentimentoista:

Leonardo da Vincin Mona Lisassa nykyisen Mona Lisan kasvojen alta näkyvät aiemman kasvoversion jäänteet.
Michelangelon maalauksessa "Aadamin luominen" voi erottaa ääriviivat alun perin suunnitellusta toisenlaisesta Jumalan asennosta.
Pentimentot eivät siis ole vain merkki taiteilijan epätäydellisyydestä, vaan myös hänen kokeilunhalustaan ja tahdostaan parantaa teostaan jatkuvasti.

Muita Pentimento-sanan merkityksiä:

Kirjallisuudessa Pentimento voi tarkoittaa henkilöhahmon mielenmuutosta tai kurssinkorjausta.
Psikologiassa Pentimento voi olla tunne katumuksesta tai pahoittelusta menneestä teosta.
Yhteenvetona voidaan todeta, että Pentimento on monitahoinen sana, jolla on pitkä historia. Sillä voi olla erilaisia merkityksiä, mutta ytimeltään siinä on aina kyse katumuksesta, muutoksesta ja uudesta alusta.

• Lisää tuotteita osoitteesta Cantine Minini