Mandrarossa Laguna Secca Chardonnay - Cantine Settesoli

Singlet Cantine Settesoli Mandrarossa Laguna Secca Chardonnay on huippuluokan valkoviini, joka kaadetaan käännettyyn lasiin. Siinä näkyy upean hehkuva, kultamalvan väri. Tämä lajikkeeltaan puhdas italialainen viini osoittaa lasissaan ihastuttavan ilmeikkäitä Pink Greippi-, Appelsiini-, Linden- ja Kirsikkapuu-tuoksuja. Lisänä on aavistus Lagritsia, everstinkadun ja Välimeren yrttien sävyjä.

Maussa Mandrarossa Laguna Secca Chardonnay avaa miellyttävän aromikkaan, hedelmällisen ja tasapainoisen kokemuksen. Jälkimaku miellyttää tätä nuorekasta viiniä Sisilian viinialueelta edelleen hyvällä pituudella. Uusille musiikeille näkyvät jälleen vadelman ja Pampelmun sävyt. Jälkimaussa liittyvät mukaan myös mineraaliset sävyt kalkkikivipohjaisilta alueilta.

Mandrarossa Laguna Secca Chardonnay -viinin valmistusprosessista Cantine Settesoli

Tämä tasapainoinen italialainen valkoviini on tehty Chardonnay-rypäleestä. Viiniruohojen kasvu tapahtuu optimaalisissa olosuhteissa Sisiliassa. Viiniruohojen juuret ulottuvat syvälle kalkkikiviseen maaperään. Korjuun jälkeen ajantasaisesti viinirypäleet toimitetaan puristamolle, jossa ne lajitellaan ja varovasti murskataan. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomissa terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Viinin käyminen päätyttyä Mandrarossa Laguna Secca Chardonnay saa antaa olla kuorikkeella kuutisen kuukautta vielä tasapainottuen. Tämän jälkeen seuraa vaikuttava kypsytys tammitynnyrissä, mikä tekee tästä valkoviinistä vieläkin monipuolisemman.

Suosituksia, millaiseen ruokaan Cantine Settesoli Mandrarossa Laguna Secca Chardonnay sopii

Tämä italialainen valkoviini tulisi nauttia mieluiten kohtuullisessa jäähdytyksessä 11 - 13 °C asteessa. Se sopii täydellisesti kuten kalan kera tehtäviin curry-ruokiin, rukolapastaan tai pinaattivuoan kanssa, jossa on mantelia.

• Lisää tuotteita osoitteesta Cantine Settesoli