Mandrarossa Laguna Secca Chardonnay - Cantine Settesoli

Cantine Settesoli Mandrarossa Laguna Secca Chardonnayn kanssa lasiin kaadetaan ensiluokkaista valkoviiniä. Sen väri on ihanan kirkas, kullankeltainen. Tässä yhden lajikkeen italialaisessa viinissä on lasissa ihanan ilmeikkäitä vaaleanpunaisen greipin, appelsiinin, limen ja kirsikankukkien tuoksuja. Siinä on myös vivahteita rakuunasta, katajasta ja Välimeren yrtteistä.

Makuaistissa Cantine Settesolin Mandrarossa Laguna Secca Chardonnay avautuu miellyttävän aromaattisena, hedelmäisenä ja tasapainoisena. Tämä Sisilian viininviljelyalueelta peräisin oleva nuorekas viini ilahduttaa lopuksi hyvällä pituudella. Jälleen kerran siinä on vivahteita kuusenkerkästä ja greippiä. Kalkkikivipitoisen maaperän mineraaliset vivahteet täydentyvät loppupuolella.

Vinification of the Mandrarossa Laguna Secca Chardonnay from Cantine Settesoli

Tämä tasapainoinen valkoviini Italiasta on valmistettu Chardonnay-rypäleestä. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Sisiliassa. Täällä viiniköynnökset kaivavat juurensa syvälle kalkkikiviseen maaperään. Kun rypäleet on korjattu käsin, ne kuljetetaan nopeasti puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä valvotuissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Mandrarossa Laguna Secca Chardonnay saa jatkaa harmonisoitumistaan hienolla sakan päällä 6 kuukauden ajan. Tammitynnyreissä tapahtuvaa kypsytystä seuraa huomattava kypsyminen pullossa, mikä tekee tästä valkoviinistä entistäkin monitahoisemman.

Ruokasuositus Cantine Settesoli Mandrarossa Laguna Secca Chardonnaylle

Tämä Italiasta peräisin oleva valkoviini nautitaan parhaiten maltillisesti jäähdytettynä 11-13 °C:ssa. Se sopii täydellisesti kikhernecurryn, rucolapenneen tai pinaattigratiinin ja manteleiden kanssa

• Lisää tuotteita osoitteesta Cantine Settesoli