Luis Lagrein IGT - Weinmanufakur Luis Oberrauch

Luis Lagrein IGT - Weinmanufakur Luis Oberrauch hurmaa syvänpunaisella värillään, joka on tyypillinen Lagrein-rypäleelle Trentino-Südtirolissa. Intensiivinen rubiininpunainen, johon on lisätty lilahehkuja, kutsuu nautinnolliseen kokemukseen. Tuoksussa vallitsevat viettelevät aromit tummasta suklaasta, kypsistä marjoista ja ripauksesta mausteita, jotka antavat viinille sen tunnistettavan syvyyden. Samettinen suutuntuma luo elegantin tekstuurin, joka soveltuu harmonisesti kuivaan makuun. Se esittelee tasapainoisen rakenteen, raikkaan hapokkuuden ja pehmeiden tanniinien ansiosta, jotka määrittävät pitkän jälkimaun. Yleisesti ottaen Luis Lagrein IGT - Weinmaku on monimutkainen ja moniulotteinen punaviini, joka pysyy uskollisena Vanhan maailman tyyliin ja vaikuttaa samalla modernilta.

Tyypilliset aromit ja nautintomerkinnät Luis Lagrein IGT:

1. Tummasuklaa – viettelevä, runsas ja intensiivinen
2. Kypsät marjat – lakka, mustahillo, hedelmäinen raikkaus
3. Maustevivahteet – hienovarainen jälkimaku mustapippurista ja kanelista
4. Samettinen tekstuuri – pehmeä ja sulava makunystyröissä
5. Elegantit tanniinit – hienostuneet ja hyvin integroituneet
6. Kuiva maku – selkeä ja puhdas koncentratio
7. Pitkä jälkimaku – kestävä ja tasapainoinen

Louhinnan valmistus Luis Lagrein IGT - Weinmaku

Luis Lagrein IGT - Weinmaku -rypäleet tulevat aurinkoisilta Trentino-Südtirolin viiniköynnöskedoilta. Näissä alueissa kasvu hyötyy viileistä öistä ja lämpimistä päivistä, mikä takaa optimaalisen kypsyyden Lagrein-rypäleille. Huolellinen kasvatus alkaa tuotantomäärän rajoittamisesta varmistaakseen keskittymisen ja laadun. Korjuu tehdään myöhään ja valikoivasti, käyttäen vain täysikypsiä rypäleitä. Korjuun jälkeen rypäleet irrotetaan varovasti ja puristetaan varoen.

Viininvalmistus tapahtuu perinteisesti ruostumattomissa terästankeissa kontrolloidussa lämpötilassa, säilyttäen tuoreet hedelmämäärät. Tämän mäskikäyminen kestää noin kymmenestä kahteentoista päivää ja mahdollistaa värin ja tanniinien optimaalisen uuttoon. Sen jälkeen viini kypsyy useiden kuukausien ajan suurissa tammitynnyreissä, mikä antaa sille samettisen tekstuurin ja hienostuneen maun. Barriq-barriketin ajoitus luo harmonisen tasapainon hedelmän, rakenteen ja monimutkaisuuden välille.

Ennen pullotusta 0,75 litran pulloihin Luis Lagrein IGT - Weinmaku suodattuu huolellisesti ja asetetaan suositeltuun tarjoilulämpötilaan 15-18 °C. Hyvän säilyvyyden, jopa 10 vuoteen, ansiosta tämä punaviini voidaan nauttia nuorena tai kypsytettynä. Luonnonkorkilla suljettu, se takaa pitkään kestävän raikkauden viimeiseen pisaraan asti.

Suositukset Luis Lagrein IGT - Weinmaku -viinin ruokailuun

Luis Lagrein IGT - Weinmaku tarjoaa monivivahteisen aromisuuden ja kuivana, samettisena luonteena täydellisen kumppanin monille ruoalle. Sen yhdistelmä hedelmää ja mausteita tekee siitä erityisen sopivan voimakkaisiin ruokiin, jotka korostavat makuja parhaalla mahdollisella tavalla. Se sopii erinomaisesti perinteisten alppialueiden herkkujen lisäksi myös kansainvälisiin ruokiin, joista löytyy intensiivisiä makuja.

• Metsästäjä- tai hirvikeitot, kuten hirvi- tai peurapata karpalokastikkeella
• Paistettu ankka, punasipulikääryle ja perunamuusi
• Italialainen pasta sienillä, esim. Tagliatelle al Tartufo
• Grillattu naudanliha tai lampaanpotkat rosmariinin kanssa maustettuna
• Kypsä juusto, erityisesti vuorijuusto tai Pecorino
• Suklaajälkiruoka – harmoninen päätös aterialle

13,5 prosentin alkoholipitoisuudellaan Luis Lagrein IGT - Weinmaku tarjoaa ihastuttavan tasapainon, joka tekee jokaisesta kulauksesta nautinnollisen kokemuksen. Olipa kyse juhlallisesta illallisesta tai ainutlaatuisista hetkistä – tämä punaviini jää mieleen. Anna tämän ominaislaatunsa omaavan Lagrein-viinin hurmata ja tutustu Trentino-Südtirolin monimuotoisuuteen jokaisessa pullossa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weinmanufakur Luis Oberrauch