Leonia Rosé Pomino Spumante DOC - Castello Pomino

Toscanan Castello Pominon Leonia Rosé Pomino Spumante on lasissa kirkkaan vaalean punainen. Tämän kuohuviinin perlage loistaa lasissa. Leonia Rosé Pomino Spumante -viinin ensimmäinen tuoksu paljastaa karhunvatukan, briokin ja greippien vivahteita. Tuoksun hedelmäisiin vivahteisiin yhdistyvät tynnyrissä kypsymisen vivahteet ja vielä hedelmäisemmät, balsamiset vivahteet.

Tämä kermainen kuohuviini on tasapainoinen ja monitahoinen suutuntumaltaan. Leonia Rosé Pomino Spumante Pomino Spumante on ihanan raikas ja eloisa suutuntumaltaan omaleimaisen hedelmähapokkuutensa ansiosta. Tämän Toscanan viininviljelyalueelta, tarkemmin sanottuna Pomino DOC:sta, peräisin olevan, hyvin kypsyneen kuohuviinin jälkimaku tekee vaikutuksen huomattavalla jälkivaikutelmalla.

Vinification of the Leonia Rosé Pomino Spumante from Castello Pomino

Tasapainoinen Leonia Rosé Pomino Spumante Italiasta on Pinot Noir -rypälelajikkeesta valmistettu yhden lajikkeen viini. Leonia Rosé Pomino Spumante -viinin rypäleet korjataan täydellisen kypsinä yksinomaan käsin ilman karkeaa ja vähemmän valikoivaa sadonkorjuuta. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti puristamoon. Siellä ne valitaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen perusviinit käyvät. Kun cuvée on koottu, viini kypsytetään klassisella pullokäymismenetelmällä. Castello Pomino Leonia Rosé Pomino Spumante kypsyy tämän jälkeen 42 kuukautta sakan päällä.

Ruokasuositukset Castello Pomino Leonia Rosé Pomino Spumante -viinille

Ilman muuta nauti tätä Italiasta peräisin olevaa spumantea jäähdytettynä 5-7 °C:ssa karhunvatukka-kermaviili -jälkiruoan, kikhernecurryn tai jogurttikastikkeella höystettyjen uuniomenoiden seurana.

Ilman muuta nauti tätä Italiasta peräisin olevaa spumantea jäähdytettynä 5-7 °C:ssa karhunvatukka-kermaviili -jälkiruoan, kikhernecurryn tai jogurttikastikkeella höystettyjen uuniomenoiden seurana.

• Lisää tuotteita osoitteesta Castello Pomino - Frescobaldi