Lagrein Riserva Alto Adige DOC - Tenuta Rottensteiner

Lagrein Riserva Alto Adige DOC - Tenuta Rottensteiner hurmaa syvällä, rubiininpunaisella värillään, joka heti kutsuu luokseen. Nenässä avautuu lumoava aromipeli täyteläisistä, tummista hedelmistä, kuten kypsistä kirsikoista ja mehukkaista luumuista. Mustapippurin ja hienon kaakaon mausteiset nuotit antavat sille jännittävää monimutkaisuutta. Ensimmäisellä kulauksella tunnet täyteläisen rakenteen, jota ympäröivät pehmeät tanniinit. Eloisa happamuus tarjoaa tasapainoisen makuelämyksen. Sujuvat vivahteet vaniljasta ja tuoreista yrteistä täydentävät juomakokemuksen ja saavat sinut sukeltamaan Alto Adigen viinialueeseen. Viini, joka on täynnä luonteenomaista ja sielukkuutta, tekee jokaisesta hetkestä erityisen kokemuksen.

1. Väri: syvä rubiininpunainen
2. Aromit: kypsät kirsikat, mehukkaat luumut, mustapippuri, hieno kaakao, vanilja
3. Maku: täyteläinen, pehmeät tanniinit, eloisa happamuus, mausteiset vivahteet, tuoreet yrtit

Lagrein Riserva Alto Adige DOC:n vinifikaatio Tenuta Rottensteinerilta

Viinit u Lagrein Riserva Alto Adige DOC tulevat käsin poimituista viinitarhoista auringonpaisteiselta Alto Adigen alueelta. Tässä viinit kypsyvät ihanteellisissa olosuhteissa ja hyötyvät ainutlaatuisista mikroilmastoista. Korjuu tapahtuu täydellisessä kypsyydessä, useimmiten käsin, jotta saadaan parhaat hedelmät. Korjuun jälkeen rypäleet puristetaan hellävaroen ja käyminen alkaa lämpötilasäännellyissä ruostumatonta terästä olevissa astioissa.

Kypsytys tapahtuu korkealaatuisissa ranskalaisissa tynnyreissä, jotka antavat viinille sen hienot, monimutkaiset aromit. Tänä aikana Lagrein Riserva Alto Adige DOC kypsyy edelleen ja kehittää ominaisia piirteitään. Pidempi kypsymisprosessi mahdollistaa makujen harmonisen sulautumisen ja antaa viinille sen tunnetun pehmeän rakenteen. Tämä huolellinen vinifikaatio vahvistaa tämän viinin laatua ja eksklusiivisuutta.

• Käsinpoimitut rypäleet
• Lämpötilasäännelty käyminen
• Kypsytys ranskalaisissa tynnyreissä
• Hidas kypsyminen monimutkaisille aromeille

Ruokasuositukset Lagrein Riserva Alto Adige DOC:lle Tenuta Rottensteinerilta

Lagrein Riserva Alto Adige DOC - Tenuta Rottensteiner sopii erinomaisesti monenlaisten herkullisten ruokien kanssa. Sen syvälliset aromit harmonisoivat upeasti:

1. Grillattu lampaanliha, marinoitu rosmariinilla ja timjamilla
2. Runsaat pasta-annokset, erityisesti ohuiden kovien juustojen tai sienikastikkeiden kera
3. Naudanliha, olipa se haudutettua tai grillattua, tarjoaa unohtumattoman makuelämyksen
4. Runsaat juustotyypit, kuten voimakas Pecorino tai kypsytetty Gouda

Nauti tätä viiniä tyylikkään illallisen tai rentouttavan juustopäivän parissa. Lagrein Riserva Alto Adige DOC tuo hohtoa ja tyyliä jokaiseen tilaisuuteen. Anna sen taian valloittaa sinut!

• Lisää tuotteita osoitteesta Tenuta Rottensteiner