Korem Isola dei Nuraghi Rosso IGT 0,375l - Argiolas

Korem Isola dei Nuraghi Rosso IGT on hieno viini, joka viehättää loistavalla, syvällä rubiininpunaisella värillään. Tämä värisävy ennustaa jo intensiivistä ja monimuotoista luonteenpiirrettä. Tummien marjojen aromeja, kuten mustakirsikoita, karhunvatukoita ja luumuja, leijuu nenässä. Täydentävät hienot mausteiset, tupakkamaiset ja hienovaraiset puuillan vivahteet antavat tälle viinille erityisen viehätysvoiman. Suussa Korem esittelee täyteläisen koostumuksen ja hienostuneen tasapainon. Makuelämys kehittyy pehmeästi ja hyvin rakenteellisesti, elegantilla hedelmämakeudella ja pehmeillä tanniineilla, jotka takaavat pitkäkestoisen jälkimaun. Hienot suklaan ja mausteiden vivahteet täydentävät makuelämystä harmonisesti.

Korem Isola dei Nuraghi Rosso IGT:n vinifikaatio Argiolasilta

Korem-viinin vinifikaatio alkaa jo viinitarhassa. Rypäleet kasvavat Sardinian auringonpaistetta nauttivilla alueilla, joissa tuliperäiset maaperät tarjoavat täydellisen perustan. Vines kasvatetaan perinteisesti ja niitä hoidetaan paljon käsityön avulla, jotta korkea laatu voidaan varmistaa.

Sadonkorjuu tapahtuu yleensä syyskuun lopun ja lokakuun alun välillä. Rypäleet otetaan käsin optimalisessa kypsyysaikana. Tämä takaa sen, että vain parhaat marjat pääsevät pressiin. Hellävaraisen puristamisen jälkeen seuraa alkoholikäyminen, joka tapahtuu kontrolloiduissa lämpötiloissa. Tämä menetelmä varmistaa, että hedelmäiset aromit säilyvät parhaimmillaan ja voivat kehittyä täydellisesti.

Tämän jälkeen viini kypsyy tynnyreissä, mikä antaa sille hienoa monimuotoisuutta ja lisäaromikkuutta. Kypsytys kestää useita kuukausia, jolloin aromit yhdistyvät harmonisesti ja tanniinit pehmenevät. Näin syntyy täyteläinen punaviini, joka maistuu erinomaiselta niin nuorena kuin ikääntyneenäkin.

Suosituksia ruokalajien pariksi Korem Isola dei Nuraghi Rosso IGT:lle Argiolasilta

Korem Isola dei Nuraghi Rosso IGT on todellinen nautinto herkullisten ruokien rinnalla. Se sopii erityisesti:

1. Haudutetulle naudanlihalle yrteillä
2. Grillatulle lampaanlihalla, joka on maustettu rosmariinilla
3. Pastalle, joka on saanut vahvan bolognesekastikkeen
4. Hienosti maustetuille riistaherkuilla, joita tarjoillaan punaviinikastikkeessa
5. Kypsälle juustolle, erityisesti Pecorino- tai Asiago-juustolle

Nauti Koremista juhlallisessa illallisessa tai mukavassa illassa ystävien kanssa. Viinin mukana tulevat aromit ja täyteläisyys tuovat herkullisia vivahteita ja tekevät jokaisesta ateriasta erityisen elämyksen. Tee seuraavasta viinimaistelustasi ainutlaatuinen Korem Isola dei Nuraghi Rosso IGT:llä ja koe sardisen viinikulttuurin monimuotoisuus jokaisessa siemauksessa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Argiolas